オレンジジュースとオレンジピールの蒸しパン

夏の飲み物として購入した、
粉末状のオレンジジュースの素を使い、作りました。

オレンジピールをきれいに乗せたいのに、
上手くできませんでした。
（生地にも混ぜてあります。）

友人Tちゃんの来訪日だったので、
お茶請けとして出しました。

久しぶりに蒸しパンを作ったからか、
まなっち（次女：中３）は「すごく美味しい！！」
と喜んでくれました。

受験生の夜食（2014/10/29）

・餅＋ゆであずき

電子レンジで柔らかくした、サトウの切り餅に、
缶詰のゆであずきをかけました。

味覚が昭和のまなっち（次女：中３）、
お餅も大好きです。

受験生の夜食（2014/10/28）

・フレンチトースト　メープルシロップをかけて
・ロイヤルミルクティー（日東紅茶）

先日、中学校の給食でフレンチトーストが出た時の話。
まなっち（次女：中３）「すっごく不味かったのに、
自分のお母さんが作るやつより美味しいと言って、
食べている男子がいたんだよ～。」

我が家のフレンチトーストが食べたい様子だったので、
パンがあったこの日、夜食に作りました。

私の作り方
１．卵＋牛乳＋シナモン　の液に、一口大にカットしたパンを浸す。
２．一晩、冷蔵庫内で液をパンに浸透させる。
３．有塩バター焼く。
４．メープルシロップをかけて食べる。

今回は、サッと液に浸したので、
パンの中まで液が染み込んでいない状態でした。