2016/02/29お弁当

・サンドイッチ（ホームベーカリーで作った米粉パン）
　マヨネーズ入り卵焼き＋パンにマヨネーズとケチャップをぬる

まなっち（次女：高１）は、学年末テスト最終日です。
テストの後、明日の卒業式の予行があるそうです。

バナナとチョコの蒸しケーキ

材料が揃っていたので、作ってみました。
無塩バターや生クリームが入っているので、
蒸しパンではなく蒸しケーキの名前の通り、
きめ細かな生地でした。
レシピでは、製菓用チョコを刻んで加える、だったのですが、
面倒だったのでチョコチップを入れたのですが、
これは失敗でした。
チョコチップが硬くて、蒸しケーキのきめ細かな生地と合いませんでした。

↓この本のレシピです。

たかこ焼菓子店のシンプルおうち菓子レシピ 著者 : 稲田多佳子 主婦と生活社 発売日 : 2011-04-15 ブクログでレビューを見る»

家で作るお菓子は、シンプルで気取らない”おやつ”で十分。
手の込んだものは、買って食べればいいと考えている私。
この本は、気軽に作れるレシピが多いです。
”誌面で空想上の焼菓子店をオープン”というコンセプトの誌面も楽しく、
見ているだけでも楽しいです。
まず最初にプレーンマドレーヌを焼きました。
最近、図書館で借りて読み、気に入ったので、
中古本で購入しました。

ミックスフルーツゼリー２Ｌ（2016/02/26）

23日（火）から29日（月）まで、学年末テスト中のまなっち（次女：高１）。
寝不足の朝は、大抵食欲がないので、
食欲が無くても食べられるミックスフルーツゼリーを、
22日（月）に作りました。

毎朝時々午後のおやつとして、少しずつ食べて、
今朝の朝食後に、↑このぐらいの量が残っています。

中のフルーツは、
パイナップル缶、みかん缶、黄桃缶、白桃缶×２。
缶詰めのシロップに水を足して、ゼリー液を作りました。

2016/02/25お弁当

・サンドイッチ（ホームベーカリーレシピのプレーンパン）
　ミックスベリージャム＋スライスチーズ

スパチュラを買い替える

スパチュラの先端が切れてしまいました。
経年劣化によるものと思われます。

新しいものを購入したので、
古いものは捨てました。

【送料無料メール便専用】　タイガークラウン ケーキランド ウィズ　オールシリコンゴムヘラ　大　1610 価格：907円（税込、送料込）

←この店で購入しました。

木製スプーンを捨てる

木製のスプーン、
塗装がはげたのか、変なニオイがするようになりました。
捨てました。

ロッテのチョコパイ ロイヤルミルクティー味

新商品でお安くなっていたので、購入してみました。

アッサムでミルクティーも作り、
まなっち（次女：高１）と一緒に、
午後のおやつタイム。

2016/02/24お弁当

・おにぎらず
　焼き海苔1枚＋白米＋マヨネーズ＋ジャガイモと人参のキンピラ
　＋豚肉のプルコギのたれ炒め

おにぎらずを作る時は、
焼き海苔半分バージョンが多いのですが、
今日は1枚バージョンにしてみました。
半分にカットもしていないから、
中身が何も見えない。。。
せめてランチクロスをおにぎり柄にしてみました。

2016/02/23お弁当

・サンドイッチ（ホームベーカリーレシピのプレーン食パン）
　ピーナッツバターチャンク+ブルーベリージャム
　バター+スライスチーズ+ロースハム

まなっち（次女：高1）は、今日から学年末テストです。
テストは２限で終了なのですが、
その後、教室に残って勉強をするかもしれないと言うので、
お弁当を作りました。

2016/2/22お弁当

・スープ
　大根＋わかめ＋豆腐＋合わせ味噌＋いりこだし

・お弁当箱
　白米＋天ぷらを天つゆでサッと煮た物
　（天ぷら：竹輪＋鶏むね肉＋サツマイモ＋ピーマン）

・ライトミール（早弁用）
　レモン味

バッグの収納方法の見直し

バッグは、ウォークインクローゼット内のバーに、

Ｓ字フックを使って吊り下げていますが、

バッグがあちこちに向いて、

見た目が悪い状態でした。

見直し前

Ｓ字フックを、ビニールひもでバーに固定し、
バッグの向きが一方向にそろうようにしました。

見直し後

2016/02/19お弁当

・スープ（ブロッコリーのミルクスープ）
　ブロッコリー＋ベーコン＋玉ねぎ＋牛乳＋水＋塩＋昆布＋片栗粉＋黒コショウ

・サンドイッチ（ホームベーカリー付属レシピのノーマル食パン）
　卵サラダ

・ライトミール（早弁用）
　レモン味

2016/02/18お弁当

・スープ
　ベビーホタテ＋青梗菜＋玉ねぎ＋塩コショウ

・おにぎらず
　鶏もも肉から揚げ＋茹でキャベツ＋マヨネーズ＋白米＋焼き海苔

・ライトミール（早弁用）
　レモン味

食器用布巾の総入れ替え

食器用布巾は、ここ数年、同じものを購入しています。

近所のスーパーで、５枚入りの商品を２つ購入し、
総入れ替えにしています。

交換するタイミングは、
汚れてきたな、と気が付いた時です。

古いものは、掃除に使ってから捨てます。

卵巻きご飯

卵巻きご飯

”朝食の本”のレシピを試してみました。

夕食に作ったけれど、
やはり朝食にピッタリの優しい味でした。

朝ごはんの献立-12のシーンとおいしいごはん 著者 : 飯島奈美 池田書店 発売日 : 2008-11-15 ブクログでレビューを見る»

写真も綺麗で、 作ってみたくなるレシピばかり。 一番気にいったのは "卵巻きご飯 "です。

靴を捨てる

ストラップつきの靴だったのですが、
履きづらかったので、ストラップを取りました。
⇒靴のストラップを取る（2015年11月1日）

ストラップを取っても履きづらかったので、
捨てました。

2016/02/16お弁当

・スープ
　豚汁（豚肉＋大根＋人参＋玉ねぎ＋ゴボウ＋椎茸＋合わせ味噌）

・おにぎり
　白米＋細かく刻んだたくわん

・ライトミール（早弁用）
　レモン味

2016/02/15お弁当

・スープ
　わかめ＋白ごま＋ごま油＋中華スープの素

・チキンライス
　鶏ひき肉＋玉ねぎ＋人参＋ピーマン＋白米

・ライトミール（早弁用）
　カカオ味

チキンライスは、前日の残りです。

2016/02/14夕食

・キムチのせ冷ややっこ　
・レンコンのきんぴら
・麦茶（常温）
・白米
・白菜と豚肉の重ね煮
・キャベツ＋ウインナー＋生姜＋コンソメ＋マカロニのスープ

まなっち（次女：高１）の友人が、遅い時間まで滞在していたので、
一緒に夕食を食べました。

チキンライスランチ

・チキンライス
　鶏ひき肉＋玉ねぎ＋人参＋ピーマン＋白米

・スクランブルエッグ
　卵＋生クリーム＋塩コショウ

・サラダ
　大根＋水菜＋ツナ＋和風ドレッシング

・スープ
　ウインナー＋キャベツ＋生姜＋コンソメ


まなっち（次女：高１）の友人が遊びに来たので、
昼ご飯を用意しました。

チキンライスはお椀を使って、
丸く盛り付けました。

手前の英字の袋は、割り箸。
セリアで購入しました。

2016/02/12お弁当

・スープ
　大根＋油揚げ＋豆腐＋わかめ＋味噌＋万能ねぎ

・おにぎらず
　マヨネーズ＋蒸しキャベツ＋豚肉のガーリックハーブ焼き＋中濃ソース
　＋白米＋焼き海苔

・ライトミール（早弁用）
　カカオ味

蒸し器で蒸した肉まん

先日友人と、
リニューアルオープンしたコンビニについて話していて、
友人：「コンビニの肉まんは美味しい。家で電子レンジで加熱すると硬い。」
私：「蒸し器で蒸してみて。メッチャ美味しいから。」

私も肉まんが大好きで、
買ってきた肉まんの加熱方法は、
蒸し器を使っています。

蒸し時間は、
商品の包装に書いてある時間を参考にして下さい。

電子レンジで加熱した時とは、
食感が全く違います！
蒸し器を使うと、蒸し器を片付ける手間が増えますが、
それでも蒸し器を使いたくなる美味しさです。

というような内容を友人に熱弁したものだから、
食べたくなっちゃって、肉まんの朝食になりました。

2016/02/10お弁当

・スープ
　カレー（豚薄切り肉＋大根＋人参＋玉ねぎ＋カボチャ＋カレールー）

・白米＋福神漬け＋ゆで卵

・ライトミール（早弁用）
　カカオ味


昨日の残りのカレーです。
大根を入れると、さっぱりと食べられます。
カボチャを入れると、甘くなります。

2016/02/09お弁当

・スープ
　大根＋万能ねぎ＋サツマイモ＋うずら卵＋合わせ味噌＋いりこだし

・おにぎり
　たぬきむすび（白米＋天かす＋万能ねぎ＋めんつゆ＋焼き海苔）

・ライトミール（早弁用）
　カカオ味

ロールケーキ/プラスワンズホーム

友人のＳ子が持参してくれた、
プラスワンズホームのロールケーキです。

この店はロールケーキが有名と聞いたことがあったけれど、
確かに美味しかったです。
今まで食べたロールケーキの中で、
一番美味しかったです。
生地もクリームも最高でした。

⇒プラスワンズホーム

Ｓ子とは、小学４年生からの付き合いです。
会わない期間が長くても、
会うとマシンガントークを繰り広げてしまう友人の一人です。

2016/02/08お弁当

・スープ
　サツマイモ＋コーン＋キャベツ＋中華スープの素＋牛乳＋塩コショウ

・サンドイッチ（30％全粒粉パン）
　茹でキャベツ＋つけて味噌＋ヒレカツ

・ライトミール（早弁用）
　ブルーベリー味

ココナツチュイール

まなっち（次女：高１）がクッキーを焼いた時に、
卵白が１個分余りました。

そして、明日、友人が遊びに来ます。

２点の条件がそろったので、
ココナツチュイールを作りました。

レシピは、こちら⇒超簡単ココナツチュイール

夕食を作りながら焼いたので、
ちょっと焼きすぎましたが、
サクサクに焼き上がり、美味しかったです。

卓上ポットを捨てる

左側の卓上ポット1.5Ｌの、フタが壊れました。
寒い時期は、お湯を入れておき、
インスタントドリンクを作ったり、
常温の麦茶のお湯割りを作ったりして、
毎日使用していました。

替わりの物を購入しようと思いましたが、
取りあえず、
寒い時期は使用しない1Ｌの水筒を、
代用として使う事にしました。

やっぱり使い勝手が悪いな、と思ったら、
新しい卓上ポットを購入します。

壊れた卓上ポットは、捨てました。

ランチはお好み焼き

午前中に材料を買って来て、
ランチは、お好み焼きにしました。

フワフワに美味しく焼けて、
まなっち（次女：高１）もたくさん食べてくれました。

お好み焼きを作る時は、
↓このセットを使用しています。
説明書に従って焼けば、
フワフワの美味しいお好み焼きが出来ます。

オタフク お好み焼こだわりセット(4人前)【オタフク こだわりセット】 価格：432円（税込、送料別）

抹茶の型抜きクッキー

色々なお菓子を作りたい、まなっち（次女：高１）。

午前中に、↑のクッキーを焼きました。

娘が作ったホットケーキ

今朝の朝食は、
まなっち（次女：高１）が準備して作ってくれた、
ホットケーキでした。

前夜仕込みをして、家族の朝食を作る人が、
まなっちの友人にいるそうで、
影響を受けたみたいです。

うちは基本的に、ホットケーキミックスを使わないので、
まなっちは、前夜に粉類の計量をしていました。

私が起床した時は、
後は焼くだけの状態になっており、
まなっちが焼いてくれました。

食事後の後片付けもしてくれました。

こんな朝が、こんなに早く実現するなんて、
嬉しい限りです。

ひな人形を飾る

ひな人形を飾りました。
作業時間は15分ぐらいでした。

午前中に飾り、
夜、何気なくひな人形を見たら、
お内裏様のしゃくの持たせ方が間違っていたことに気が付きました。
うちのお内裏様は、右手でしゃくを持つように作られています。

2016/02/05お弁当

・スープ
　キャベツ＋小松菜＋コーン＋カニかまぼこ＋中華スープの素＋塩コショウ

・サンドイッチ（30%全粒粉パン）
　ピーナッツバターチャンク

・ライトミール（早弁用）
　ブルーベリー味

即席みそ汁に野菜をプラス

即席みそ汁の作り方は、こちら⇒即席味噌汁（2015年12月28日）

お湯を注ぐだけなので、
野菜を入れるのは無理と思っていましたが、
火を通した野菜を入れれば良いことに気が付きました。

図書館で借りた本を読んで、
前日に火を通した野菜を準備しておくことを、
思いつきました。

今日は、サツマイモをいれています。

フルーツ入りゼリー

まなっち（次女：高１）が作りました。

ゼリーはソルティーライチというソフトドリンクで作り、
生のグレープフルーツとキウイは、
ゼリーが固まってから、混ぜています。

2016/02/04お弁当

・スープ
　豚汁（豚肉＋大根＋人参＋椎茸＋ゴボウ＋玉ねぎ）

・おにぎり
　白米＋焼き海苔＋塩昆布
　塩昆布は白米に混ぜてみました。

・ライトミール（早弁用）
　ブルーベリー味

簡単でヘルシーなヨーグルトケーキ

レシピはこちら⇒簡単でヘルシーなヨーグルトケーキ

さっぱりしていて、美味しかったです。

砂糖は100グラムのレシピ通りで焼きました。
砂糖は上白糖を使用。
ヨーグルトは、グリコ 朝食プロバイオヨーグルトを使用。
ヨーグルトの種類によって、味が変わるのかな～。

午後に、Eちゃんが家に来てくれたので、
一緒に味見しました。

夕食（買ってきた恵方巻でした）後に、
まなっち（次女：高１）と一緒に食べました。
まなっちは２切れ食べました。

2016/02/03お弁当

・サンドイッチ（30%全粒粉パン）
　卵サラダ（ゆで卵＋塩＋白コショウ＋パセリ＋マヨネーズ）
　バター＋スライスチーズ＋ロースハム

・ライトミール（早弁用）
　ブルーベリー味

私も同じものを昼食で食べたのですが、
パンが美味しく出来ていたので、
サンドイッチが美味しかったです。

2016/02/02お弁当

・スープ
　鶏もも肉＋大根＋長ネギ＋にら＋塩＋醤油＋酒＋おろしにんにく

・おにぎり
　天かす＋やっこねぎ＋めんつゆ（＝たぬきむすび）

・ライトミール（早弁用）
　メープル味

2016/02/01お弁当

・スープ
　玉ねぎ＋人参＋油揚げ＋合わせ味噌＋いりこだし

・おにぎり
　鮭フレーク＋白いりごま＋焼き海苔＋白米
　焼き海苔はおにぎらずを作る時と同様に、
　穴あけ器で穴をあけました。

・ライトミール（早弁用）
　メープル味

サンドイッチの日に、
おにぎり柄のランチクロスを持たせたら、
クレームが来たので、
それ以降、この柄のランチクロスは注意して使っています。