・レンコンの煮物
・ナスの炒め煮
・白米
・牛肉＋玉ねぎ＋厚揚げのすき焼き風煮
・生卵
2025年12月24日水曜日
2025年12月18日木曜日
夕食（2025/12/18）
・豚キムチ
・白米
・味噌汁（大根＋厚揚げ＋小松菜）
・ゴボウとロースハムのサラダ
1人暮らしになってから、
（人生初めての１人暮らし７か月目）
使う食材の量の少なさに驚いています。
分量が少なくていいので、
国産の豚肉を買うようにしているのですが、
外国産と比べると明らかに美味しいことに気付きました。
2025年12月15日月曜日
2025年12月12日金曜日
次女帰省時の夕食（2025/12/12)
・かぼちゃのヨーグルトサラダ（かぼちゃ＋くるみ＋レーズン）
・豚キムチ
・白米
・味噌汁（豆腐＋大根＋しめじ）
・ナス＋ピーマン＋さつまあげの味噌炒め
一泊二日で次女が実家に帰宅しました。
この夕食をみて「わー実家のご飯だ～」と。
11月から転職している次女。
新しい職場の人間関係は良好で、
仕事も評価してもらえて、
給料もアップしてもらえた、
と楽し気な様子で話してくれて母も安心しました。
やっぱり家族が帰宅するっていいなぁ。
2025年12月11日木曜日
2025年12月7日日曜日
換気扇掃除直後の天ぷら
・天ぷら（鶏ササミ＋ピーマン＋ナス）
・味噌汁（小松菜＋栃尾油あげ＋わかめ）
・天つゆ
・白米
・茹でキャベツ＋味ぽん
午前中にキッチン換気扇の掃除をしたけれど、
今日の冷蔵庫の中の食材は、天ぷらを作りなさい、というメンバー。
美味しく頂きました。
因みに天ぷらは半分ぐらい食べました。
2025年12月4日木曜日
2025年12月3日水曜日
カボチャのヨーグルトサラダ
カボチャのヨーグルトサラダ
材料
カボチャ 1/4個
素焼きくるみ 適量
レーズン 適量
プレーンヨーグルト 大さじ３
マヨネーズ 大さじ３
作り方
①カボチャを小さめの一口大にカットし、
蒸し器で柔らかくなるまで蒸す。
②ボウルにプレーンヨーグルトとマヨネーズを入れ混ぜる。
③②に①とレーズンとくるみ（大きい場合はカットして）を入れ混ぜて完成。
何となく作ってみましたが、美味しく出来ました。
2025年11月28日金曜日
2025年11月27日木曜日
2025年11月26日水曜日
2025年11月21日金曜日
夕食（2025/11/21）と角館くら吉
・豚の生姜焼き
・味噌汁（大根＋豆腐＋わかめ）
・白米
・レンコンのキンピラ
・もやしマジックソルト炒め
あやっち（長女）も食べるので、張り切って作りました。
あやっちがお土産を買って来てくれました。
名古屋には無いお店とのこと。
美味しく頂きました。
2025年11月18日火曜日
2025年11月17日月曜日
夕食（2025/11/17）
・茹でキャベツ＋キムチ
・鶏ササミのニンニク醬油漬け焼き
・白米
・豚汁
・大根と三つ葉 とツナのサラダ ➡https://pin.it/5OZV0ioWB
大根と三つ葉 とツナのサラダを久しぶりに作りました。
2025年11月11日火曜日
2025年11月6日木曜日
2025年10月28日火曜日
2025年10月24日金曜日
2025年10月21日火曜日
2025年10月20日月曜日
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