・茹でキャベツ＋キムチ
・鶏肉と大根のスープ（https://pin.it/619MJ2mjQ）
・白米＋きな粉
きな粉を毎日食べたいと思っていますが、
よい方法が見つからず。
2025年9月17日水曜日
2025年9月16日火曜日
2025年9月15日月曜日
2025年9月14日日曜日
夕食（2025/09/14）/ 備蓄米の炊き方
・キムチ
・茹でキャベツ
・肉じゃが（豚肉＋じゃがいも＋玉ねぎ＋人参）
・白米（塩さばには白米を合わせたくて）
・味噌汁（舞茸＋ほうれん草＋わかめ）
・塩さば
備蓄米を購入し、いつも通りに炊いたらすごくぬか臭くなってしまって。
炊き込みご飯の素で炊いてみても、遠くにぬか臭さが存在してて。
今回、
ネットで「備蓄米 炊き方 コツ」で調べた方法を参考に炊いてみたら、
見事にぬか臭さは消えていました！
もう捨てようかと思っていたので、すごく嬉しい。
踊り出したい気分です。
我が家で成功した方法 （アサヒ軽金属の活力鍋で炊いています）
①洗米はいつもの倍の回数。とぎ汁がほぼ濁らなくなるまで。
②浸水時間は約２時間。
③炊飯時の水の量は、お米と同量。
④米３合につき料理酒大さじ３を加える。
2025年9月11日木曜日
2025年9月10日水曜日
夕食（2025/09/10）と備蓄米
・豚キムチ
・炊き込みご飯
・味噌汁（キャベツ＋わかめ＋油あげ）
・トマト
・ピーマンとベーコンの炒め物
人生で古米を食べたことが無いから、
試しに食べてみたいと購入した備蓄米。
普通に炊いてみたら、
何か、ぬか臭い？パサついているし。
対処方法として、
給水時間を長くとり、
水分多めにして炊き込みご飯にしてみましたが、
やっぱりパサついているし、
ぬか臭いにおいは、誤魔化しきれないし。
絶賛後悔中。（まだ4キロ以上残っている。）
2025年9月9日火曜日
夕食（2025/09/09）
・レンコンのキンピラ
・鶏ささみでエビマヨ風
➡https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/8258
・白米＋キムチ
・味噌汁（ほうれん草＋切り干し大根＋わかめ）
・茹でもやし
・スイカの浅漬け
2025年9月7日日曜日
2025年9月6日土曜日
2025年9月5日金曜日
2025年9月4日木曜日
夕食（2025/09/04）
・レンコンのキンピラ
・ゆかりご飯
・味噌汁（さつまいも＋豆腐＋舞茸）
・ハンバーグ＋茹でキャベツ
国産の合い挽きミンチ肉を使って、ハンバーグを作ってみた。
臭みが無く美味しかった。
今までのって、ちょっと肉の臭みがあったと気付いたわ。
2025年9月3日水曜日
2025年9月1日月曜日
2025年8月31日日曜日
2025年8月28日木曜日
こななKITTE名古屋店
入店しやすいオープンな外観。
ゆったりとしていて清潔な店内。
あやっちが注文したセット。
食べる時にほうじ茶シロップをかけて。
食事もかき氷も美味しく、大満足なお店でした。
2025年8月26日火曜日
夕食（2025/08/26）
・トマト＋蒸したササミ＋ドレッシング
・ゴボウとロースハムのサラダ
・白米＋きなこ
・味噌汁（豆腐＋大根＋わかめ）
・大根と塩昆布の煮物
白米にかけたきな粉は味付け無しのもの。
おはぎっぽい感じになります。
ダメになりそうな大根が野菜室にあったので、
使い切りました。
2025年8月25日月曜日
2025年8月22日金曜日
2025年8月21日木曜日
2025年8月20日水曜日
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