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2025年12月26日金曜日

ごまパン(フランスパン風)1.5斤

 


ごまパン(フランスパン風)1.5斤

材料

 水 300ml
 強力粉 420g
 砂糖 6g
 塩 6g
 バター 7.5g
 黒ごま 21g
 ドライイースト 3.2g


作り方

 材料を全てパンケースに入れて、
 フランスパンコース(1.5斤)で焼く。
 ドライイースト別入れの機種は機種の説明書に従ってください。


上の画像は、
黒ごまと白ごまを合わせて21g入れています。

2025年12月23日火曜日

シナモンロール:パンルームニット

 
・シナモンロール
 これはめっちゃ美味しいからリピ買いしました。
 定番になって欲しい。ラス1購入しました。

・ほろほろ鶏のカレーパン
 カレーが辛いのは知っていて購入したけど、
 やっぱり辛かった~。
 今日はこのカレーパンを食べたい気分だった。

・気まぐれサンド
 今日のはサーモンとポテサラの組み合わせ。
 優しい味。美味しかった。



 

2025年12月16日火曜日

黒豆とクリームチーズ:パンルームニット



ランチ用に買って来ました。

・黒豆とクリームチーズ
 丁度良い甘さの黒豆とクリームチーズの相性抜群。
 めちゃめちゃ美味しかった。

・レッドチェダーとクミンのクロワッサン
 多分3度目ぐらいの購入。
 これも美味しかった。

・3種きのことブロッコリーのバジルチーズフォカッチャ
 きのことバジルチーズが合う!美味しい!
 これでフォカッチャ3種類コンプリートしました。


2025年12月12日金曜日

芋娘/パンルームニット


オーブントースターで温めて昼食に食べました。


・自家製ボロネーゼとモッツァレラのフォカッチャ
 これは初購入。
 美味しいがパスタなどで食べた事のある味でした。

・芋娘 
 購入したことがある商品。
 中のさつまいもフィリングが自然な甘さ。
 ホイップクリームも入っていて美味しかったです。



・クロワッサン
・Nittoのベーグル
・季節のベーグル
・クイニーアマン

次女が帰省予定なので明日の朝食に食べます。
楽しみ~。



2025年12月7日日曜日

オートミール食パン1.5斤ホームベーカリー使用レシピ

 

オートミール食パン1.5斤

材料

 強力粉 300g
 オートミール 75g
 てんさい糖 30g
 塩 6g
 マーガリン 25g
 牛乳 120g
 水 150ml
 ドライイースト 4g

作り方

 材料を全てパンケースに入れて、
 食パンコース(1.5斤)で焼く。
 ドライイースト別入れの機種は機種の説明書に従ってください。

2025年12月4日木曜日

オートミール食パンで朝食


・スクランブルエッグ+ケチャップ
・無糖ミルクティー
・オートミール食パンのトースト+マーガリン
・茹でキャベツ+味ぽん
・バナナ+ヨーグルト+はちみつ
・無塩トマトジュース



オートミールを購入したので、久しぶりにオートミール食パンを作りました。
今回利用したのはこのレシピ
 ➡https://oceans-nadia.com/user/153825/recipe/413308

砂糖はてんさい糖、油分はマーガリンを使用しました。
美味しかったけれど、ちょっと甘いような気がしました。

1斤分のレシピだったので、
家のホームベーカリー(1.5斤)とは分量が合わず、いびつな形に。
次回は1.5斤分に直した分量にして再挑戦したい。

2025年12月2日火曜日

シナモンロール:パンルームニット

 ・シナモンロール
 ヤバいパンに出会ってしまった。
 すごく美味しい。
 美味しすぎて中毒性がある。
 手と口がベタベタになるけど。

・若鶏とスピナッチのサワークリームフォカッチャ
 余熱したオーブントースターで3分温めました。
 若鶏とほうれん草とサワークリームが合う!
 フォカッチャ生地が美味しい!

・ウインナーエピ
 何度もリピしています。
 胡椒が効いていて美味しいです。

・カスタム商品¥3900
 これは、お米(はつしも)5キロ。
 店主のご実家で作られているお米だったと思います。
 初購入です。
 単一原料米でこのお値段は本当に助かります。





2025年11月21日金曜日

塩豆金時バター:パンルームニット

皮膚科の帰りにパンルームニットにて、
昼食と翌朝用の朝食を購入しました。

 

昼食に、
サンドイッチと塩豆金時バターを。
サンドの中身はツナなんだけど、何が混ぜてあるのかな?
初めての味でしたが美味しかったです。


翌朝用の朝食には、ベーグルとクロワッサン。
今日の夜、あやっち(長女)が帰省予定。
朝から贅沢をする~。うふふ。





レッドチェダーとクミンのクロワッサン の説明はこちら↓

2025年11月14日金曜日

レッドチェダーとクミンのクロワッサン:パンルームニット

・わさびマヨチキンのサンド
 美味しいけれど、私にはわさびが効きすぎていました。 

・レッドチェダーとクミンのクロワッサン
 新商品で”ぜひ食べてみてください”とあったので購入。
 これは美味しい。出会えたら食べてみてください。

・スコーン
 私の推しです。相変わらず美味しいです。
 今日は久しぶりに出会えたので購入しました。
 ランチにはパン2個で充分なんだけれど、
 スコーンに出会っちゃったからね~。





2025年11月7日金曜日

自家製ハンバーグとアボガドディップのカンパーニュサンド/パンルームニット



ランチ用に購入しました。

気まぐれサンド(自家製ハンバーグとアボガドディップのカンパーニュサンド)は、
温めても大丈夫かしらと思いつつ、トースターで3分加熱。
結果カンパーニュがふんわりとなり、大成功でした。
ベーグルもトースターで3分加熱で美味しくなり、
大満足なランチとなりました。



2025年10月24日金曜日

贅沢栗食パン/パンルームニット



ここ最近、毎週皮膚科に通っていて、
その帰りにパンルームニットに寄って買い物をしています。

・贅沢栗食パン
・新じゃがのジャーマンポテト
・ホワイトフランクのフォカッチャ

贅沢栗食パンは予約販売商品です。
いつものんびりしていて予約いっぱいになってしまうので、
今年は早めに予約して購入できました。
美味しい栗がたっぷりと入っていて、
パンの生地はしっとりとしていて、
めちゃめちゃ美味しかったです。

新じゃがのジャーマンポテトは初購入。
ウインナー+じゃがいも+玉ねぎ+ホワイトソースが詰まっていて、
上からチーズ。
ジャーマンポテト部分も美味しいし、パン生地も美味しい。

ホワイトフランクのフォカッチャは久しぶりに出会えました。
フォカッチャが若干ふんわりタイプになったのかな?
ホワイトフランクとフォカッチャの相性抜群です。





2025年10月17日金曜日

ウインナーエピ/パンルームニット

・なんちゃらドック(名前不明) 
・ウインナーエピ(多分)

パンルームニットで購入。
レシートをもらい忘れて、名前分からず。
グリルのトースター機能を使い、
3分余熱して3分リベイクで食べました。
美味しかった。

お店のインスタはコチラ
@pan_room_nitto

2025年10月10日金曜日

サツマイモと塩豆のパン/パンルームニット

余熱したグリルのトースター機能を使い、
3分焼いて食べました。
焼きたてのようになって美味しかったです。

・コロッケパン 
・サツマイモと塩豆のパン

今日はレシートをもらい忘れたので、名前があやふやです。


2025年10月3日金曜日

ガーリックバケット/パンルームニット

皮膚科の帰りのお楽しみとして、パンルームニットへ行きました。
(顔のイボを液体窒素で焼いていて、週1通院しています。)

私のイチオシ商品のスコーンに会えたので、久しぶりに購入。
安定の美味しさでした。

サイコロステーキとほうれん草のドッグは初購入。
お肉が柔らかく食べやすく美味しかったです。

ガーリックバケットは、多分初購入。
シンプルな美味しさ。パンが美味しいからなぁ。

白桃とクリームチーズのブリオッシュは、
明日の朝食用に購入したが、少し食べてみた。
ふんわり柔らかなパンに白桃とクリームチーズ。
美味しい。


お店のインスタはコチラ
  ➡@pan_room_nitto




2025年9月26日金曜日

アメリカンチェリーのデニッシュ/パンルームニット

・アメリカンチェリーのデニッシュ
・カスタム商品(目玉焼きが乗ったパン)
・明太バケット

全部美味しかったけれど、
今日の一番はアメリカンチェリーのデニッシュ。
爽やかなチェリーと中のカスタードのバランスが良く、
甘すぎず、デニッシュ生地もサクサクですごく美味しかったです。

お店のインスタはコチラ➡https://www.instagram.com/pan_room_nitto?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==


2025年8月8日金曜日

パン・ド・カンパーニュ/パンルームニット

健康診断後、パンルームニットに行きました。

全部食べたことがあるパンで、安心の美味しさ。
久しぶりにパン・ド・カンパーニュを購入。
めちゃめちゃ美味しかった。
こういうパンを作りたいなぁ。

パンルームニット



2025年8月6日水曜日

ごま食パン(2025/08/06)

 
朝食用にホームベーカリーでごま食パンを焼きました。

辛子マヨネーズ+ロースハム+きゅうり のサンドイッチに合います。

レシピはコチラ➡ごま食パン

2025年7月20日日曜日

今朝の絶望(ホームベーカリーで失敗パン)



昨夜、ホームベーカリーにパンの材料を入れ、
朝に焼き上がるようにタイマーをセットし、就寝しました。

今朝、ウキウキしながらホームベーカリーをあけたら、
この惨状です。

夜間の室温上昇による過発酵と思われます。

食べられないことはないけれど、
この失敗を忘れた頃にやらかしているので、
自分への戒めのためにここに記録しておきます。

2025年6月30日月曜日

レーズンくるみパン/朝食(2025/06/30)

先日、スーパーにてレーズンくるみパンを購入したけど、
生地が甘すぎて全然美味しくなかったので、自作しました。
美味しく焼けました。





・無塩トマトジュース
・ミルクティー(無糖)
・レーズンくるみパン
・ベーコンエッグ
・サラダ(レタス+トマト)
・バナナ


愛用しているつばめのパンナイフ。
切れ味が良いので、切る時にパンが潰れません。


2025年6月25日水曜日

洋梨のデニッシュ/パンルームニット

皮膚科の帰りにパンルームニットにて、ランチ用のパンを購入。
どれも美味しかったのですが、
今回は洋梨のデニッシュが一番美味しかった。

パンルームニット