テーラ・テール高岳本店／高岳→車道2/3

 2026年2月3日。

高岳→車道で、
気になっているお店３店舗を巡ることにしました。

２店舗目：テーラ・テール高岳本店

店舗外観。
通りから奥まった所に入口あり。

購入したパン。
米粉の食パン・くるみくるみ・シナモンロール・サリュー
リベイクして食べました。
シナモンロールだけ好みの感じじゃなかった。

テーラ・テール高岳本店➡https://www.instagram.com/terreaterre_official?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==

オートミール食パン1.5斤砂糖少な目バージョン

オートミール食パン1.5斤砂糖少な目バージョン

材料

　強力粉　300ｇ
　オートミール　75ｇ
　てんさい糖　15ｇ
　塩　6ｇ
　バター　25ｇ

　牛乳　120ｇ

　水　150ml

　ドライイースト　4ｇ

作り方

　材料を全てパンケースに入れて、
　食パンコース（1.5斤）で焼く。
　ドライイースト別入れの機種は機種の説明書に従ってください。

　寒い時期の水温に気を付けてください。
　今回水温は35℃にしてみたら、均一に膨らみました。

シナモンロールの朝食（2026/01/21）

・無塩トマトジュース
・ゆで卵
・シナモンロール
・バナナ
・ブロッコリー＋ノンオイルドレッシング＋パットフッテ
・無糖ミルクティー

昨日食べられなかったパンルームニットのシナモンロールで朝ごはん。
このシナモンロールは悪魔的美味しさ。

明太バケット／パンルームニット

 今日も皮膚科の帰りに、パンルームニットへ行き、ランチ用パンを購入。

・明太バケット
　おいしいバケットにおいしい明太子クリーム。
　おいしいに決まっている。
　辛いのが苦手な私でも食べられる辛さです。

・キノコのフォカッチャ
　もっちりしたフォカッチャとキノコのバランスが最高。

シナモンロールは友人とお茶会をする時に食べます。

50％全粒粉パン（1.5斤）

MKホームベーカリーに付属のレシピで、
50％全粒粉パン（1.5斤）を焼きました。

全粒粉が50％なので、
全粒粉の風味が強く感じられます。

砂糖はてんさい糖。
水温は35℃にして予約なしですぐにスタート。

ふんわりとした食感に焼き上がりました。

全粒粉パンコースで焼きます。

オートミール食パン1.5斤の配合を変えてみる

元レシピ➡https://ayamanamama.blogspot.com/2025/12/15.html?spref=pi

てんさい糖　15ｇ
マーガリンをバター　25ｇ
に変更して焼いてみました。

甘さが抑えられて良かったけれど、
膨らみが悪かった。ちょっと残念。

気温が低かった為か、
砂糖を減らした為か。

改良の余地ありだなぁ。

ごまパン（フランスパン風）1.5斤

 

ごまパン（フランスパン風）1.5斤

材料

　水　300ml

　強力粉　420ｇ

　砂糖　6ｇ

　塩　6ｇ

　バター　7.5ｇ

　黒ごま　21ｇ
　ドライイースト　3.2ｇ

作り方

　材料を全てパンケースに入れて、
　フランスパンコース（1.5斤）で焼く。
　ドライイースト別入れの機種は機種の説明書に従ってください。

上の画像は、
黒ごまと白ごまを合わせて21ｇ入れています。

シナモンロール：パンルームニット

 
・シナモンロール
　これはめっちゃ美味しいからリピ買いしました。
　定番になって欲しい。ラス１購入しました。

・ほろほろ鶏のカレーパン
　カレーが辛いのは知っていて購入したけど、
　やっぱり辛かった～。
　今日はこのカレーパンを食べたい気分だった。

・気まぐれサンド
　今日のはサーモンとポテサラの組み合わせ。
　優しい味。美味しかった。

 

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黒豆とクリームチーズ：パンルームニット

ランチ用に買って来ました。

・黒豆とクリームチーズ
　丁度良い甘さの黒豆とクリームチーズの相性抜群。
　めちゃめちゃ美味しかった。

・レッドチェダーとクミンのクロワッサン
　多分３度目ぐらいの購入。
　これも美味しかった。

・3種きのことブロッコリーのバジルチーズフォカッチャ
　きのことバジルチーズが合う！美味しい！
　これでフォカッチャ３種類コンプリートしました。

芋娘／パンルームニット

オーブントースターで温めて昼食に食べました。

・自家製ボロネーゼとモッツァレラのフォカッチャ
　これは初購入。
　美味しいがパスタなどで食べた事のある味でした。

・芋娘 
　購入したことがある商品。
　中のさつまいもフィリングが自然な甘さ。
　ホイップクリームも入っていて美味しかったです。

・クロワッサン
・Nittoのベーグル
・季節のベーグル
・クイニーアマン

次女が帰省予定なので明日の朝食に食べます。
楽しみ～。

オートミール食パン1.5斤ホームベーカリー使用レシピ

 

オートミール食パン1.5斤

材料

　強力粉　300ｇ
　オートミール　75ｇ
　てんさい糖　30ｇ
　塩　6ｇ
　マーガリン　25ｇ

　牛乳　120ｇ

　水　150ml

　ドライイースト　4ｇ

作り方

　材料を全てパンケースに入れて、
　食パンコース（1.5斤）で焼く。
　ドライイースト別入れの機種は機種の説明書に従ってください。

オートミール食パンで朝食

・スクランブルエッグ＋ケチャップ
・無糖ミルクティー
・オートミール食パンのトースト＋マーガリン
・茹でキャベツ＋味ぽん
・バナナ＋ヨーグルト＋はちみつ
・無塩トマトジュース

オートミールを購入したので、久しぶりにオートミール食パンを作りました。
今回利用したのはこのレシピ
　➡https://oceans-nadia.com/user/153825/recipe/413308

砂糖はてんさい糖、油分はマーガリンを使用しました。

美味しかったけれど、ちょっと甘いような気がしました。

１斤分のレシピだったので、
家のホームベーカリー（1.5斤）とは分量が合わず、いびつな形に。
次回は1.5斤分に直した分量にして再挑戦したい。

シナモンロール：パンルームニット

 ・シナモンロール
　ヤバいパンに出会ってしまった。
　すごく美味しい。
　美味しすぎて中毒性がある。
　手と口がベタベタになるけど。

・若鶏とスピナッチのサワークリームフォカッチャ
　余熱したオーブントースターで３分温めました。
　若鶏とほうれん草とサワークリームが合う！
　フォカッチャ生地が美味しい！

・ウインナーエピ
　何度もリピしています。
　胡椒が効いていて美味しいです。

・カスタム商品￥3900
　これは、お米（はつしも）５キロ。
　店主のご実家で作られているお米だったと思います。
　初購入です。
　単一原料米でこのお値段は本当に助かります。

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塩豆金時バター：パンルームニット

皮膚科の帰りにパンルームニットにて、
昼食と翌朝用の朝食を購入しました。

 

昼食に、
サンドイッチと塩豆金時バターを。
サンドの中身はツナなんだけど、何が混ぜてあるのかな？
初めての味でしたが美味しかったです。

翌朝用の朝食には、ベーグルとクロワッサン。
今日の夜、あやっち（長女）が帰省予定。
朝から贅沢をする～。うふふ。

レッドチェダーとクミンのクロワッサン　の説明はこちら↓

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レッドチェダーとクミンのクロワッサン：パンルームニット

・わさびマヨチキンのサンド
　美味しいけれど、私にはわさびが効きすぎていました。 

・レッドチェダーとクミンのクロワッサン
　新商品で”ぜひ食べてみてください”とあったので購入。
　これは美味しい。出会えたら食べてみてください。

・スコーン
　私の推しです。相変わらず美味しいです。
　今日は久しぶりに出会えたので購入しました。
　ランチにはパン２個で充分なんだけれど、
　スコーンに出会っちゃったからね～。

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自家製ハンバーグとアボガドディップのカンパーニュサンド/パンルームニット

ランチ用に購入しました。

気まぐれサンド（自家製ハンバーグとアボガドディップのカンパーニュサンド）は、
温めても大丈夫かしらと思いつつ、トースターで３分加熱。
結果カンパーニュがふんわりとなり、大成功でした。
ベーグルもトースターで３分加熱で美味しくなり、
大満足なランチとなりました。

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贅沢栗食パン/パンルームニット

ここ最近、毎週皮膚科に通っていて、
その帰りにパンルームニットに寄って買い物をしています。

・贅沢栗食パン
・新じゃがのジャーマンポテト
・ホワイトフランクのフォカッチャ

贅沢栗食パンは予約販売商品です。
いつものんびりしていて予約いっぱいになってしまうので、
今年は早めに予約して購入できました。

美味しい栗がたっぷりと入っていて、
パンの生地はしっとりとしていて、
めちゃめちゃ美味しかったです。

新じゃがのジャーマンポテトは初購入。
ウインナー＋じゃがいも＋玉ねぎ＋ホワイトソースが詰まっていて、
上からチーズ。
ジャーマンポテト部分も美味しいし、パン生地も美味しい。

ホワイトフランクのフォカッチャは久しぶりに出会えました。
フォカッチャが若干ふんわりタイプになったのかな？
ホワイトフランクとフォカッチャの相性抜群です。

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ウインナーエピ/パンルームニット

・なんちゃらドック（名前不明） 
・ウインナーエピ（多分）

パンルームニットで購入。
レシートをもらい忘れて、名前分からず。
グリルのトースター機能を使い、
３分余熱して３分リベイクで食べました。
美味しかった。

お店のインスタはコチラ
➡@pan_room_nitto

サツマイモと塩豆のパン/パンルームニット

余熱したグリルのトースター機能を使い、
３分焼いて食べました。
焼きたてのようになって美味しかったです。

・コロッケパン 
・サツマイモと塩豆のパン

今日はレシートをもらい忘れたので、名前があやふやです。

ガーリックバケット/パンルームニット

皮膚科の帰りのお楽しみとして、パンルームニットへ行きました。
（顔のイボを液体窒素で焼いていて、週１通院しています。）

私のイチオシ商品のスコーンに会えたので、久しぶりに購入。
安定の美味しさでした。

サイコロステーキとほうれん草のドッグは初購入。
お肉が柔らかく食べやすく美味しかったです。

ガーリックバケットは、多分初購入。
シンプルな美味しさ。パンが美味しいからなぁ。

白桃とクリームチーズのブリオッシュは、
明日の朝食用に購入したが、少し食べてみた。
ふんわり柔らかなパンに白桃とクリームチーズ。
美味しい。

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