パン・ド・カンパーニュ／パンルームニット

健康診断後、パンルームニットに行きました。

全部食べたことがあるパンで、安心の美味しさ。
久しぶりにパン・ド・カンパーニュを購入。
めちゃめちゃ美味しかった。
こういうパンを作りたいなぁ。

➡パンルームニット

ごま食パン（2025/08/06）

 
朝食用にホームベーカリーでごま食パンを焼きました。

辛子マヨネーズ＋ロースハム＋きゅうり　のサンドイッチに合います。

レシピはコチラ➡ごま食パン

今朝の絶望（ホームベーカリーで失敗パン）

昨夜、ホームベーカリーにパンの材料を入れ、
朝に焼き上がるようにタイマーをセットし、就寝しました。

今朝、ウキウキしながらホームベーカリーをあけたら、
この惨状です。

夜間の室温上昇による過発酵と思われます。

食べられないことはないけれど、
この失敗を忘れた頃にやらかしているので、
自分への戒めのためにここに記録しておきます。

レーズンくるみパン／朝食（2025/06/30）

先日、スーパーにてレーズンくるみパンを購入したけど、
生地が甘すぎて全然美味しくなかったので、自作しました。
美味しく焼けました。

・無塩トマトジュース
・ミルクティー（無糖）
・レーズンくるみパン
・ベーコンエッグ
・サラダ（レタス＋トマト）
・バナナ

愛用しているつばめのパンナイフ。
切れ味が良いので、切る時にパンが潰れません。

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洋梨のデニッシュ／パンルームニット

皮膚科の帰りにパンルームニットにて、ランチ用のパンを購入。
どれも美味しかったのですが、
今回は洋梨のデニッシュが一番美味しかった。

➡パンルームニット

黒ごま食パンで小倉トースト

・トマトとキャベツのサラダ
・目玉焼き
・バナナ＋ヨーグルト＋ハチミツ
・黒ごま食パンの小倉トースト
・ミルクティー
・トマトジュース

コメダの小倉あんを塗り広げて食べます。

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パンマルシェ

パンマルシェでの購入品です。
いつも買っていたソフトフランスパンは、居なかったみたい。
あ、現地でランチとして食べたサンドイッチの画像がない～。

気まぐれサンド / パンルームニット

長女（あやっち）が在宅勤務の日だったので、
ランチはパンルームニットで購入したパン＋スープ＋コーヒーにしました。

全部美味しかったけれど、
特に海老カツとアボカドソースの気まぐれサンドが美味しかったです。

バゲットは明日の朝食用。

            

ごま食パン

ごま食パンでハムチーズキュウリのサンドイッチを作りました。
ごま食パンに、辛子マヨネーズのぬり、具材をサンドしました。
めちゃめちゃ美味しく出来ました。

基本の食パンのレシピに、
黒ごま14ｇ（1斤につき）を加えて作りました。
ごまはミックスコールで投入ではなく、
最初から加えています。

朝食（2025/02/01）

・牛乳
・ゆでもやし　＋ドレッシング
・ゆで卵
・チーズトースト　＋ハチミツ
・バナナ＋ヨーグルト
・無塩トマトジュース

　

フランスパン風ごまパンをチーズトーストにしてみました。
チーズトースト＋ハチミツは好きな組み合わせ。
粗挽き黒コショウをかけても美味しい。

ごまパン（フランスパン風）

ごま食パントーストにあんバターを乗せたメニューがある喫茶店に行きた過ぎて、
それっぽいものを再現してみました。

めっちゃ美味しく出来た。大満足。
今回フランスパン風にしたから、
次回は、ノーマルな食パンにごまを入れたものを作りたい。


MKホームベーカリーのフランスパンメニューで焼きました。

ベシャメルソースとミートグラタン：パンルームニット

あやっち（長女）が在宅勤務だったので、
昼食用にパンルームニットでパンを購入しました。

ベシャメルソースとミートグラタン、クロワッサン、タマゴサンドは、
余熱したグリルで3分間リベイクしました。

全部めちゃくちゃ美味しくて、
大満足の昼食となりました。
（キャベツスープとカフェオレも用意しました。）

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To Smile で購入したパンで朝食

クロワッサン、シナモンロール、を購入。
クロワッサンはもっちり、美味しい。
シナモンロールはシナモン少な目、
トッピングのクリームチーズはさっぱり美味しいけど、
シナモンはもう少し入っていてもいいなぁ。

トゥースマイル

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サワークリームオニオンのタルティーヌ：パンルームニット

今日のランチ用にパンルームニットで買って来ました。

気まぐれサンド（スモークサーモン） は、過去に食べたことあり。美味しい。

サワークリームオニオンのタルティーヌも過去に食べたことがあったと思うけど、
今日は余熱したトースターで３分リベイクしてみたら、
パンがパリッふわっとしてすごく美味しくなりました。
前回食べた時はリベイク不足だったんだなぁ。

スコーン：パンルームニット

初めて食べたのは限定ベーグル。
チョコ＋オレンジ＋何かのベリーで美味しかったです。

私が大好きなスコーンに出会えた～。
久しぶりに食べた。美味しかった。

焼き芋食パンは、明日の朝に。
それ以外は長女とのランチに食べました。

焼き芋食パン：パンルームニット

かかりつけ医で常用している薬をもらって、
美容院で前髪をカットしてもらい、

ランチ用にパンルームニットでパンを買って来ました。

 

上から
・焼き芋食パン

　くるみ入りで想像以上に美味しかった。また買いたい。
・明太バケット　
　バケットがパリッとしていて、たっぷりの明太子ソース。美味しい。
・わさびチキンのカンパーニュサンド
　わさびチキンのわさびが程よいアクセント。
　カンパーニュは少し柔らかく甘くなったような気がする。食べやすくなったと思う。

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テーラ・テール

昨日、名鉄百貨店を歩いていたら、
いつか行きたいと思っていたテーラ・テールが出店していて、
大喜びで買って来ました。

上から時計回りに（名前は間違っているかも。）
・テ―ラ・テール
・くるみくるみ
・大葉ベーコンエピ
・サリュー

朝食に焼き直して食べました。
どれも美味しかったです。

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キューブシュトレン／パンルームニット

気まぐれサンド
中身はスモークサーモンとポテトサラダ。
パンはハード系で美味しかった。

安納芋バター
芋あんとゴマの相性が抜群です。
バターは要らなかったかも。

クラムチャウダーのクロワッサン
クラムチャウダーとクロワッサン。合う。
パンがサクサク。

クレームブリュレ
中のクリームの量が丁度良い。
表面のパリパリが美味しい。

バゲット・リュスティック
小麦の味が感じられて美味しい。バターをぬって食べました。

キューブシュトレン
栗のシュトレンです。
長女が今まで食べたシュトーレンで美味しいと思った唯一のパンです。

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パンマルシェ22／残念だった香料入りのパン

友人Tちゃんを誘って、
パンマルシェ22（オアシス21で開催）に行ってきました。
ちょっと早めに会場に到着したので、
お店の方にパンの特徴を尋ねたりして、
とても楽しかったです。
Ｔちゃんも楽しんでくれていました。

おりひめandひこぼし（https://www.instagram.com/orihiko201907/）　のカツサンドを食べ
和紅茶専門キッチンカーTea & lifestyle（https://www.instagram.com/teaand_lifestyle/）　のアイスミルクティーを飲みました。

美味しかった。

生ソフトフランスパン「虹」（https://www.instagram.com/francepanda1203/）　の生ソフトフランスパンのプレーンハーフを購入。

こういうイベント時には必ず購入しているお気に入りのパンです。

Itami Bakery（https://www.instagram.com/itami_bakery/）　のカンパーニュと伊丹を購入。
酸味があってずっしりと重いパン。私は好きなタイプでした。

実は別の店でベーグルも購入し、帰宅後食べてみたのです。
何か体が変な感じがして、
原材料を見たら、”香料”が入っていました。。。
本当に香料が苦手で、
まさかパンに入っているとは思わず、確認しませんでした。
次回からは気を付けようと思います。