ダイエット・2014年2月分(体重グラフあり）

↑グラフをクリックすると、大きく表示されます。

2014年2月1日の体重。（身長は163センチです）
　体重　　　：64.8ｋｇ
　体脂肪率：31.5％

2014年2月28日の体重。
　体重　　　：63.9ｋｇ
　体脂肪率：31.8％

結果　：　0.9ｋｇ減

2月1日～2月28日の反省

・腰の痛みは、重い物を持つのもつらく、
買い物は出来るだけ毎日行き、荷物が重くならないようにしていました。
パソコンの前に座るのもつらかったので、
一切の運動を辞め、家事以外は安静にしていました。
２月中旬ごろ、痛みが無くなりました。

・まなっち（次女：中２）が、２月１８日にインフルエンザにかかりました。
翌１９日、私が発熱＆下痢。（１９日の体重減少が半端ない。）
その後、数日、吐き気・寒気・せき・鼻水などの風邪症状が続き、
２３日には、味覚がおかしくなり、全く味を感じなくなりました。

・風邪症状は治まったが、味覚がジワジワとしかもどらないので、
諦めて耳鼻咽喉科へ。急性鼻炎と診断されました。
処方された薬を飲んだら、治りました。

・味覚がなくなることは、初めてでした。
食欲がなくなりますね～。驚きました。
その間、下痢も続いていて、大変でした。
たまたま、あやっち（長女：大４）のアルバイトの休みが多い期間だったので、
お弁当を買って来てもらったり、買い物をしてもらったり、洗濯物を取り込んでもらったり。
助かりました。

・健康だけは自信があったのに、今回の事で、加齢を実感しました。
自分の体を大切にしなければ。

大葉＋大根おろしのせハンバーグ

まなっち（次女：中２）が、去年の年末に、
ファミレスでこんな感じのハンバーグを食べたところ、
美味しかったようで、
「家でも作って欲しい。」とリクエストされていました。

やっと大葉を買って来て、作りました。

食べ始めたら、箸では大葉が食べにくいことに気が付きました。
そういえば、ファミレスでは、ナイフとフォークで食べていました。

次回作る時は、大葉を刻んでのせてみます。

朝食用フレンチトーストの準備

朝食にフレンチトーストを作る時は、
前夜に、
食パンを６～８等分にカットし、
卵＋牛乳＋シナモンを混ぜた液と共にビニール袋に入れ、
あらかた染み込んだら、このまま冷蔵庫で保存。

朝、ホットプレート140℃で焼き、メープルシロップをかけて食べます。

あやっちの京都土産

あやっち（長女：大４）が、バイト先の友人達と、
京都日帰り旅行に行ったときのお土産です。

↑金箔入りの梅こぶ茶。
見た目がきれいです。

買い物リスト用メモ用紙と冷蔵庫の側面

最近、買い物リスト用に使っているのが、この情報カード。
ダイソー（100円ショップ）製です。
メモ帳ではなく、カードなので、厚みがあります。
厚みがあるから、1枚でも携帯しやすいです。

冷蔵庫の側面にマグネットで取り付けてある、
メモ＆筆記具＆学校からのお知らせ入れに常備していて、
消耗品や食品など、必要なものが出るたびに、
買い物リストに書き込み、買い物時は、それを持って行きます。

カレンダーやダイエットグラフは、
去年の大掃除以降、冷蔵庫の側面に。
ここは、リビングやダイニングから目に入りにくい場所です。
カレンダーは、フックで吊り下げるようにしたので、
予定を書き込む時、取り外しやすくなりました。

以前はこの食品庫の扉に、
カレンダー・ダイエットグラフ・学校からのおたより　などを貼り付けていたので、
見た目がうるさかったのですが、
何も貼らないようにしたら、スッキリしました。

写真を壁に飾る

先月、アルバムを捨てた時、
捨てきれなかった４枚のお気に入りの写真。

このように、
色画用紙に４か所切り込みを入れ、写真をはさみ、
マスキングテープで壁に貼りました。

リビングの時計の下に貼ったので、
時間を確認する度に写真が目に入り、
その度に、ニンマリとしています。

⇒アルバムを捨てる（2014年1月8日）

個包装の角砂糖探しの旅・終了

このシュガーボウルを使いたくて、
長い期間、個包装の角砂糖を探していました。

このペギャンセ　”ラ・ペルーシュ”は、
個包装でないものをシュガーボウルに入れていたこともあるのですが、
シュガーボウルに蓋が無いので、ホコリが気になるようになりました。

そこで、個包装の角砂糖を探すようになったのですが、
なかなか気に入る大きさ・値段・包装紙のものがなくて。。。

ペギャンセ　”ラ・ペルーシュ”の個包装商品は、
中の砂糖は気に入っているのですが、包装紙が気に入らない。
でも、気に入ったものが他に見つからないので、
諦めて購入しました。

このようにトレーにのせて、ダイニングテーブルの端に常駐させています。

来客用に購入した角砂糖だったのですが、
この状態にしたら、まなっち（次女：中２）が、
毎朝のミルクティーにこの角砂糖を入れるようになりました。

普段使いにするには、ちょっと高い砂糖なんだよね～。
今回は少量をメール便で購入したけれど、
毎日使うのなら、大量に購入した方が、単価が安くなるかも。

ベギャンセ“ラ・ペルーシュ”【2色】(ブラウン・ホワイト)個包装各38粒 合計76粒(代引不可・日時指定不可)【smtb-t】【駅伝_東_北_甲】 価格：1,575円（税込、送料込）

クラブハリエのバームクーヘン

先日の夕食時、クラブハリエのバームクーヘンの話が出て、
まだ食べたことがないことに気が付き、
あやっち（長女：大４）が名古屋に出かけるというので、
買って来てもらいました。（あやっちのおごりです。）

甘過ぎず、しっとり。
子どもの頃、結婚式の引き出物でよく食べていたバームクーヘンとは、
全くの別物でした。
昔のバームクーヘンは、パサパサしていた記憶があります。

本当においしいバームクーヘンでした。

⇒CLUB HARIE B-studio

フランスパン風食パン

【少しのイーストでホームベーカリー】のレシピの、
フランスパン風食パンを作りました。

レシピでは準強力粉を使うとありましたが、家に無いので、
普通の強力粉を使いましたが、問題なく焼きあがりました。

出来立てのパンに、バターをぬって食べたらすごく美味しく、
食欲のないあやっち（長女：大４）も、食べることが出来ました。

これから頻繁に作るパンになりそうです。

【送料無料】少しのイーストでホームベーカリー [ 高橋雅子 ] 価格：1,680円（税込、送料込）

↑この本の正誤表

少しのイーストでホームベーカリー

●２９ページ「さっくりプレーン」の材料

（誤）　１斤　塩　１２ｇ　１.５斤　　塩１８ｇ
（正）　１斤　塩　　４ｇ　１.５斤　　塩　６ｇ

●Ｐ６２　スコーン生地について

（誤）１斤　卵　１７０ｇ　１．５斤　２５５ｇ
（正）１斤　卵　１個（約６０ｇ）　１．５斤　卵　１．５個　（約９０ｇ）

春巻きを作る

最近、手間のかかる料理をしていないので、夕食に、
みんなが大好きな春巻きを作りました。

久しぶりに作ったので、春巻きの皮の裏表が分からず、
適当に巻いたら、
皮の裏が表になってしまったものが多数。。。
皮の裏が表になっているものは、
揚げたら、表面がザラッとした仕上がりになりました。

春巻きの皮が入っていた袋に、
ツルツルしてる方が表、と書いてあったけれど、
見た目・触った感触では、分かりませんでした。
食紅かなにかで、裏表が分かるようにしてくれるといいのに。

まぁ味は、変わりませんでしたが。

↑数少ない、正しく巻けたもの。

あやっち（長女：大４）・まなっち（次女：中２）が、すごく喜んでくれました。

ひな人形を飾る

ひな人形を、1F和室の床の間に飾りました。

オフシーズンは、２Fのウォークインクローゼットにしまっています。

私が腰を痛めているので、
２Fから１Fに運ぶ作業を、
あやっち（長女：大４）に頼みました。

ぼんぼりと桜橘は、経年劣化でみすぼらしくなっているので、
飾りませんでした。

飾らないなら捨てようかな、と思いましたが、
踏ん切りがつかず。
捨てられませんでした。

職場体験・３日目

・ドライプルーン
・油揚げ＋ネギ＋豆腐の味噌汁
・梅わかめふりかけのおにぎり
・すき焼きふりかけのおにぎり
・かぼちゃの甘煮
・ミニトマト
・ひじきの煮物入り卵焼き
・ジャガイモと豚肉のきんぴら

今日は、休憩時間内に全て食べられたそうです。

職場体験・２日目

ホームベーカリーで焼いた全粒粉食パンでサンドイッチ
・卵サラダ＋ハム　×２
・ハム＋スライスチーズ
・ピーナッツバター＋ブルーベリーチーズ
・ミネストローネスープ
・プルーン

まなっち：「この食パンが美味しい。」
と喜んでくれました。

職場体験・１日目

まなっち（次女：中２）が通う中学では、
２月４日～６日の３日間、職場体験という行事があります。

職場体験とは、
地元の企業に行き、実際に仕事を手伝わせてもらうという行事。
朝から夕方まで、作業をするので、お弁当持参です。

まなっちは、JAのグリーンセンターへ行きました。

・白米　スープジャーに入れてホカホカ状態
・豚汁
・豚肉と玉ねぎとピーマンの焼き肉のたれ炒め
・白ごま入り卵焼き
・ミニトマト
・サツマイモのはちみつレモン煮

休憩時間が短く、全て食べられなかったと残念がっていました。

”こころにあまいあんぱんや” ”meitoアルファベットチョコレート” ”とろけるブリオッシュ”

映画を見た後、
名古屋市科学館のチョコレート展を見に行く予定だったのですが、
私の腰が痛くて、とても科学館まで行けそうもなかったので、
名古屋髙島屋の、アムール・デュ・ショコラ　でも見てみましょうと、
行ってみました。

もうすごい人！
気軽にブラブラ見るような状態じゃなかったです。
人をかき分けないと、歩けないような状態。

戦意喪失し、会場の端の方にあった、meitoで、
ゆずと抹茶のアルファベットチョコレートを、
どちらも試食してから、購入。

その近くに”とろけるブリオッシュ”と言うのが売っていたので、
６こ買ってみました。
帰宅して食べたら、フワフワで、初めての食感で、とても美味しかったです。
これは、また買いたいです。

髙島屋を出て、
”こころにあまいあんぱんや”で、１０種詰め合わせを購入。
これはミニサイズで食べやすく、気に入っています。

⇒meitoアルファベットチョコレート

⇒とろけるブリオッシュ

こころにあまいあんぱんや JR名古屋店

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映画【抱きしめたい】

私＋あやっち（長女：大４）＋まなっち（次女：中２）　の３人で、
映画【抱きしめたい】を、見てきました。

うちのエイターさん（＝まなっち）が、見たいと言うので。

映画を見てる最中、
私が感情移入しているのは、主役２人の親でした。。。

そして、やっぱり少し泣きました。

映画の中で出てきた病気、「急性妊娠性脂肪肝」。
私は、この病気を知りませんでした。

朝食にお雑煮

今年になってから、
やたら雑煮が食べたくて、
朝食に食べています。

かまぼこ・小松菜・鶏肉・切り餅（焼かない）・すまし汁
の名古屋風です。

前日夜に、
かまぼこは食べやすい大きさに切る。
小松菜は下茹でして、一口大に切る。
すまし汁で鶏肉（私はもも肉を使用）を煮る。
をしておきます。

朝、鶏肉入りすまし汁の中で、餅を煮て、
柔らくなったら、かまぼこと小松菜を入れます。

私とまなっち（次女：中２）は、餅が好きなので、
うれしい朝食なのですが、
あやっち（長女：大４）は、餅があまり好きではないので、
いやいや食べる朝食になっています。