冷蔵庫の野菜室にある野菜を、
カットして生のまま冷凍しました。
野菜は、
キャベツ・ゆず皮・人参・長ネギ・しいたけ・えのきだけ
ぶなしめじ・小ねぎ・玉ねぎ。
ナス半分は塩をまぶして、冷蔵。
ナス残りは、カットしてそのまま冷蔵。（すぐ使う予定）
朝食の汁物に使う予定なので、
それに使いやすい大きさにカットしています。
小ねぎ＝万能ねぎ、と思っていたのですが、
最近購入するものは、違う名前（今回はおしゃれねぎ）が付いているので、
調べてみました。⇒万能ねぎとは
ブランドねぎとは知りませんでした。
カットしてフリーザーバッグに入れるだけなんだけど、
すごく達成感があります。
そして汁物を作る時に、やっぱり便利です。
フリーザーバッグを使い捨てるのが、
もったいないと思っていましたが、
25枚入り￥108をダイソーで見つけたので、
心置きなく使い捨てにしています。
