今朝の絶望（ホームベーカリーで失敗パン）

昨夜、ホームベーカリーにパンの材料を入れ、
朝に焼き上がるようにタイマーをセットし、就寝しました。

今朝、ウキウキしながらホームベーカリーをあけたら、
この惨状です。

夜間の室温上昇による過発酵と思われます。

食べられないことはないけれど、
この失敗を忘れた頃にやらかしているので、
自分への戒めのためにここに記録しておきます。