栗蒸しパン

大好きな天津甘栗のむき栗で、
蒸しパンを作りました。

栗が沈んでいるから、割った画像を。

水分は、水を使用。
砂糖は、甜菜糖を使用。
もちっとした食感＆素朴な甘さになって、
美味しかったです。

翌日も、あまり硬くならなかったです。

↓この本のレシピです。

かわいいカップケーキが好き！シフォン・マフィン・蒸しパン (ヒットムックお菓子・パンシリーズ) 著者 : 飯田順子 学習研究社 発売日 : 2010-10-02 ブクログでレビューを見る»

リヒトラブ ツイストリング・ノートの専用リーフを作る

リヒトラブのツイストリング・ノートが好きなのですが、
専用リーフの値段が高いので、
作ってみました。

①　近所の文房具店で、A5サイズのコピーペーパーを購入。

②　pdf de note というサイトからダウンロードしたPDFファイルを利用して、印刷。
⇒pdf de note

③　④の専用パンチを使い、穴をあける。


20枚作ったのですが、
なにせ専用パンチの穿孔能力が、
コピー用紙（６４ｇ／平方メートル）１枚　。。。
このコピーペーパーの場合、
一度に3枚まで穿孔出来ましたが、
一列穿孔するのに、3回パンチしなければならず、
結構、手間がかかりました。

ツイストリング・ノート(専用パンチ) P1600 リヒトラブ 【メール便発送】 価格：564円（税込、送料別）

リヒトラブ ツイストリング・ノート(専用リーフ・A5方眼30枚)N-1650S 【メール便発送】 価格：209円（税込、送料別）

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この商品を使えば、簡単に穿孔できそうですが、 大きすぎるし値段が高い。。。

プレーンベーグル（2015/2/14）

ホームベーカリーの取り扱い説明書に付属のレシピで、
プレーンベーグルを作りました。

9：00ごろに、
昼食何にしようかな～と考えていた時、
まなっち（次女：中３）に、
ベーグルをリクエストされていたことを思い出し、
作り始めました。

11：00すぎには、完成しました。

モラセスがなかったので、
ケトリングには黒砂糖を使いました。

まなっちはすごく喜んでくれて、
いっぱい食べてくれました。

私もいっぱい食べようか悩んでいたら、
悪魔（＝まなっち）が、「食べんと後悔するよ～。」と言うので、
いっぱい食べました。。。