2016/01/06お弁当

・スープ
　豆腐入り鶏団子＋白菜＋塩麹＋中華スープの素

・ベーグル
　冷凍食品をオーブンで解凍


今日は、まなっち（次女：高１）が通う高校の始業式＆課題テスト。
午後もテストがあるから、お弁当作り開始となりました。

お正月に来訪した実弟Hに、
「お弁当、少なくないか？」と心配されました。
（実弟Hは、時々このブログを見てくれているそうです。）
私も、少ないと思っていますが、
無理にたくさん持たせても、残してくるから無駄なのです。
夕食はたくさん食べているので、
一日の栄養量は足りているのでは、と思っています。

年末年始の食事の備忘録

約１年後の自分の為に、
記録しておきます。

2015/12/30
　朝：食パン・リンゴ・ポタージュスープ・ミルクティー
　昼：外食
　夜：すき焼き

2015/12/31
　朝：食パン・リンゴ・ミルクティー
　昼：すき焼きの残りにうどんを入れて
　夜：天ぷらそば
　　　いつもは、冷凍食品の天ぷらをそばにのせていたけど、
　　　あやっち（長女）にちゃんとしたものを食べさせたくて、
　　　天ぷらを揚げました。
　　　サツマイモ＋ピーマン＋鶏むね肉＋なす＋竹輪
　　　まなっち（次女：高１）も喜んでくれました。
　夜のおやつは、この日のブログ参照。

2016/1/1
　朝昼兼用：かまぼこ・伊達巻・数の子・黒豆・なます・
　　　　　　　　　お雑煮（かまぼこ＋小松菜＋鶏もも肉）
　夜：かまぼこ・伊達巻・数の子・黒豆・なます
　　　　＋前日の天ぷらの残り

2016/1/2
　朝：お雑煮
　昼と夜は、この日のブログ参照。

2016/1/3
　朝：ハチミツトースト　バニラアイス添え
　昼：煎り鶏など残り物
　夜：鶏白湯鍋

年末にご飯を多めに炊いて、
一膳ずつ小分けにして冷蔵していたので、
ご飯が食べたい時に便利だった。

お菓子はたくさん余ってしまったので、
来年は買い過ぎに注意。
アイスクリームは、いつも好評。

天気が良く、風も弱く、
暖かい年末年始だった。
買い物も行きやすかった。

1/2のバイキング形式の食事にした時、
仕切りのある、ランチプレートのような皿があると便利だな、
と思いました。

年末年始にたまったゴミを捨てる。

昨日から始まった、自治体のゴミ収集。
昨日と今日で、
年末年始にたまったゴミを捨てることが出来ました。
スッキリ～。

明日から作るお弁当に備えて、
食品の買い出しに行きました。
スーパー内も、
正月用品が無くなり、客数も減り、
通常営業に戻っていました。