プレーンヨーグルトにドライフルーツを入れる

テレビ番組で家事えもんが紹介していたのを、試してみました。
分量は適当です。
番組のHPはコチラ⇒得する人損する人（2016/7/28放送分）


プレーンヨーグルト450gにドライマンゴー60ｇ。

1ｃｍ角弱ぐらいに刻んで、ヨーグルトに入れて混ぜる。

冷蔵庫で丸1日保存すると、
ドライマンゴーがプルプル食感になります。
↑この配合を試したのは2回目で、
1回目は、一晩漬け込んだのを食べたら、
マンゴーが少し硬かったです。
ドライマンゴーをもっと細かく刻んだら、
漬け込み時間が一晩で良くなると思います。

プルーンとかレーズンは、試したことがあったのですが、
それらはもともと柔らかく、
食感の劇的な変化はなかったのですが、
ドライマンゴーは、本当にプルプル食感になりました。

お盆に帰省中だった、あやっち（長女）に出したら、
すごく気に入って、
東京に帰ってから、すぐに自分でも作ったそうです。

追記　2016/08/23
ほぼ丸1日経った状態。
ドライマンゴーが生っぽいプルプルの状態になっていました。

2016/08/22お弁当

・大学芋
・鶏もも肉のから揚げ
・白米
・大根のカンタン酢漬け

大学芋（2016/08/22）

お盆の期間に大学芋を作った時、
黒ゴマを切らしていたので、リベンジです。

サツマイモは、鳴門金時を使用。
いつもは普通の名もないサツマイモを買うのですが、
なぜか鳴門金時の方が安かったので。

食欲の落ちているまなっち（次女：高２）も、
これはたくさん食べられるようで、
「冷蔵庫に常備しておいてもいいね。」と。