たのしいまいにち

2017年7月22日土曜日

NHKのあさイチという番組で、

”干しぶどう酢”の特集をやっていたのをチラッと見て、

作り方を調べ、作ってみました。

準備するもの

保存容器・ハチミツ・りんご酢・干しぶどう

分量の配合比率は、色々なレシピがありましたが、

私は、

干しぶどう150g＋ハチミツ大さじ2＋りんご酢は干しぶどうが浸るぐらい

で作りました。

実食
丸一日以上漬け込んでからが食べごろみたいなのですが、
8時間ぐらいでヨーグルトに混ぜて食べてみました。
大さじ１ぐらいヨーグルトに混ぜたのですが、
結構酸っぱめでした。
漬け込み期間が長くなると、酸っぱさがマイルドになるのかな？

昨日購入した、

ダイソーの引出し整理バスケットで、

冷蔵庫の整理をしました。

整理前
冷蔵庫の最下段部分です。
奥行きが34センチあるのに、
収納ケースの奥行きが足りなくて、
スペースが勿体無い状態です。

整理後
はい、スッキリ～。
左から、
・ボトル入り調味料
・豆腐製品や練り物など賞味期限の短い物
・ハムやベーコンやウインナーソーセージ
・チーズやヨーグルトなど乳製品
・パン用のジャムやピーナッツバター（朝食時、このケースごと食卓に出します。）

冷凍庫上段・整理前
箱から出したアイスなどが、冷凍庫を引き出す度に動いていました。

冷凍庫上段・整理後

冷蔵庫最下段部分で使用しなくなった収納ケース２個を使い、

アイスなどをまとめてみました。

冷凍庫上段・整理後さらに変更

食品庫内で同じ大きさの収納ケースを使用しているのを見つけて、

交換しました。

ケースの大きさが同じ方が、見た目がスッキリ。

食品庫の中
塩やコショウを入れる収納ケースとして、
使用しています。

昨日、冷凍庫の掃除をした時に、
お好み焼粉を見つけたので、
今日の夕食はお好み焼きにしました。

まなっち（次女：高３）：「お好み焼き、美味しいね。一番好きかも。」
週1ペースで作っているたこ焼きの立場はどうなる？