レーズン蒸しパン（2018/04/02）

レーズン蒸しパンを作りました。

レーズンを入れると、
レーズンが生地の中の水分を吸収するのか、
ちょっと生地がパサつく気がするので、
生地の水分を気持ち多めに入れてみました。
結果、ふんわりと蒸し上がり、大成功でした。

2018/03/29昼食とお気に入りのご飯茶碗

・鶏モモ肉と長ネギの照り焼き

・炊き込みご飯（炊き込みご飯の素を使用）

・味噌汁（豆腐＋わかめ＋キャベツ）

・高野豆腐の煮物（高野豆腐＋シイタケ＋人参）

・麦茶

使用したご飯茶碗は、これ。↓
横から見ると可愛いけど、
上から見ると、可愛さが伝わらないな～。

miyama/深山/como（コモ）ライスボウル/美濃焼/日本製 価格：1620円（税込、送料別) (2018/4/2時点)

パープル・グリーン・ブルーを持っています。

2018/3/28昼食

・カフェオレ
・ベーコンと卵サラダのピザトースト
・ピーナツバターとブルーベリージャムのサンドイッチ
・きゅうり＋ドレッシング

今日は、まなっち（高３）の初登校日。
入学予定大学のオリエンテーションに行きました。
大学生になったら、自分でお弁当を作るようにと言ってあり、
今日初めて、自分のお弁当を作って持っていきました。
内容は、卵サラダときゅうりのサンドイッチ。

↑の昼食は、まなっちが弁当作成後、
残したものを利用しました。