黒糖蒸しパン・５種のレーズンのせ／テスト結果

中学校から、16：00ごろ帰宅したまなっち（次女：中３）は、
おやつを多めに食べ、
夕食も最近では珍しくおかわりをしたのに、
20：00すぎに、「なんかお腹空いたなぁ。」

パンが無かったので、
21：00から蒸しパン↑を作りました。

砂糖は、全量黒砂糖。
油分は、サラダ油。
トッピングは、富澤商店の５種のレーズンミックス。
５種のレーズンミックスは、今は売っていないみたいです。
後継商品かな？⇒４種のレーズンミックス

21：30から、本日２度目のおやつタイム。
満足してもらえました。
残った分は、翌朝の朝食に、蒸し直して食べます。

今日、冬休み明けの実力テストと３年学年末テストの結果が出ました。
本人が納得できる内容だったので、
安心して食欲が出たのではないか？と考えています。

少しのイーストで黒糖食パン（2015/01/19）

ホームベーカリーで、黒糖食パンを焼きました。
少しのイーストで、
ホームベーカリーの天然酵母コースを使用しました。

朝食に間に合うように、焼き上がりを6：00にセット。
せっかく美味しく焼けたのに、
まなっち（次女：中３）は食欲がなく、
ベーコンエッグとリンゴとヨーグルトは食べたけれど、
パンを食べませんでした。

中学校から帰宅後、
おやつにこのパンを食べたまなっちは、
「すごく美味しい！特に耳のところ。」
気に入ってくれて、もっと食べたい様子だったので、
夕食のおかずをハンバーグにして、
主食にこのパンを食べました。

少しのイーストで黒糖食パン

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←この本のレシピです。 お気に入りのレシピ本です。

この本の正誤表

少しのイーストでホームベーカリー

●２９ページ「さっくりプレーン」の材料

（誤）　１斤　塩　１２ｇ　１.５斤　　塩１８ｇ
（正）　１斤　塩　　４ｇ　１.５斤　　塩　６ｇ

●Ｐ６２　スコーン生地について

（誤）１斤　卵　１７０ｇ　１．５斤　２５５ｇ
（正）１斤　卵　１個（約６０ｇ）　１．５斤　卵　１．５個　（約９０ｇ）

受験生の息抜きにコメダ珈琲店

１月14日～16日、
まなっち（次女：中３）は、３年学年末テストでした。
このテストで高校受験時の内申点が決まるので、
一生懸命に勉強していました。

テストが終わったタイミングで息抜きをさせようと、
17日の昼食は、まなっちが好きなコメダ珈琲店に行きました。

飲み物は、私がカフェオーレ、まなっちが紅茶（ミルク）。
食べ物は、分けて食べました。

⇒コメダ珈琲店

カフェオーレ

 紅茶（ミルク）

あみ焼きチキンホットサンド

みそカツサンド

キャラノワール
期間限定商品です。