しっとりザクザク☆オートミールクッキー（パインダイス＆ココナッツファイン入り）

昨日の午後、E理ちゃんがお茶をしに来てくれました。
昨日の午前中に焼いたクッキー↑を出しました。

参考にしたレシピは、こちら↓
しっとりザクザク☆オートミールクッキー by ピーズカフェ

砂糖は、全量きび砂糖を使用。
パインダイス多めに入れましたが、
パインの味は埋もれてしまった感じでした。
でも、ココナッツとパインで夏っぽい、と自己満足です。

レシピの倍量作ったら大量に出来てしまいましたが、
帰宅したまなっち（次女：高１）が、一度に５枚ほど食べたので、
しけってしまう前に、消費できそうです。

調理用トングを捨てる

バネのついた万能トングを使っていたのですが、
持ち手部分の内側が洗いにくいのが気になってきて、

↑この洗いやすいトングを、100均の店で購入。

しかし、

短い方は、

先の合わせが甘く、細かいものがつかめない。

長い方は、

本体が柔らかく、しなってしまいつかめない。

軽いパンとか、サラダの取り分けに使うにはいいかもしれないが、

別のトングを購入したので、これは捨てました。

⇒調理用トングを購入

2015/08/19お弁当

昨夜焼いた、ウインナーロールと、ピーチフルーツミックスジュース。

今日は、高校の出校日でした。