夕食はハンバーグ

買ったばかりのフライパンを使いたくて、
夕食はハンバーグにしました。

私の作るハンバーグは、
合挽きミンチ＋玉ねぎのみじん切り（生）　です。

フライパンが大きいから、
ハンバーグ同士がくっつかずに焼けました。

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フライパンでホットケーキ

まなっち（次女：高１）の通う高校は、

新入生の受検のため、９日までお休みです。

時間の余裕がある朝だったので、

朝食に、ホットケーキを焼きました。

長年、ホットケーキはホットプレートで焼いてきましたが、

温度センサー付きのガスコンロと、

買ったばかりのフライパンで、焼いてみました。

バターとメープルシロップをかけました

断面はいつもよりふっくらとしています

材料は全く同じなのに、ふっくらと焼けました。

ガスコンロの火の大きさを見ていたら、
180℃までは強火で加熱していましたが、
その後は、ずっと弱火でした。

卓上コンロを使って焼く時は、
まずガスコンロで180℃まで熱した後、
卓上コンロの弱火で焼けばいいと分かりました。
（ホットプレート的な使い方をしたいのです。）

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和菓子作り体験／父母教師の会４回目

まなっち（次女：高１）の通う高校の、

父母教師の会２０１５年度４回目でした。

今回は、和菓子を作る懇親会的な内容でした。

こしあんを着色料で色付けした練り切りで包み、

形作りました。

やる前から分かっていたけれど、

こういうの下手なんです。

その場で一つ食べて、

残りはお土産として持ち帰りました。

まなっちは、喜んで食べてくれました。