賞味期限間近のジャムのためのスコーン

食品庫を掃除した時、
賞味期限が2021/01下旬のジャムが２つ見つかりました。
私が入院する前に購入したものと思われます。

朝、トーストにぬる使い方では、使い切れません。

この話をまなっち（次女：大３）に話したら、
「スコーンに付けて食べればいいんじゃない？」と提案され、
スコーン案を採用しました。

スコーンとホイップクリームは、まなっち担当。
ミネストローネは、私担当。

ブランチのような夕食を食べつつ、
Snow ManのYouTube生配信を見ました。

無水油鍋

まなっち（次女：大３）が、無水油鍋を作ってくれました。
えのきは、アレンジで加えています。

初めて食べましたが、簡単なのにコクがあり、美味しかったです。

作り方は、こちら。↓

食品庫の掃除（2021年掃除）と薬の量

2020年は、大掃除が出来なかったので、
2021年は、1/12から少しずつ掃除を進めています。

今日は、食品庫を掃除しました。

掃除後　（画像をクリックすると大きく表示されます。）
全部出して、内部とカゴは拭いて、
食品の賞味期限をチェックしました。
上から2段目の右端に私の薬用カゴを置いています。

掃除後　扉も拭きました。案外汚れていました。

朝食後の薬
皮膚科にも通っていて、この量になっています。

賞味期限切れの食品　捨てました。