2022年6月20日月曜日

ジャムを冷凍してみたが失敗

ジャムは冷凍保存できると知り、
早速ジャムを購入し、ジップロックにダイレクトイン!して冷凍しました。
今朝、ヨーグルトに入れるため取り出そうとしたら、
ジップロックの内側にねっちょりと張り付き、取り出しにくかった。

慌てて調べたら、
ラップで小分けして、ジップロックに入れて冷凍、
が正解だった。➡料理の基本! ジャムの冷凍保存方法



2022年6月19日日曜日

無印良品白桃&グリーンルイボス+冷凍白桃

 
Twitterにて教えて頂いた、
無印良品の水出しグリーンルイボスに冷凍フルーツを入れる、
というレシピを試してみました。

無印良品の水出しグリーンルイボスは、
白桃味とマスカット味を購入しました。
今回は白桃味に白桃の冷凍フルーツを合わせてみました。

ルイボスティーは、すごく美味しい。
冷凍フルーツも、想像通りの味。
しかし、フルーツを入れてもお茶の味は変わらない。
結果、組み合わせる必要性が分からず。。。
(もっとたくさんフルーツを入れるのかな?)

良い点を探すと、
氷を入れるとお茶が薄まるので、冷凍フルーツなら薄まらない、
という点です。

ルイボスティーが美味しいという事を知ることが出来たので、
教えて頂いて良かったです。
冷凍フルーツの存在も知らなかったのですが、
すごくたくさんの種類があって驚きました。

2022年6月18日土曜日

麦茶の作り方(タケヤスリムジャグ2使用)

うちに遊びに来てくれた友人が、
出しっぱなしの麦茶ジャグに興味を示したので、
まとめてみました。

麦茶ジャグは、タケヤスリムジャグ2を使用しています。
この商品が非常に優秀で、
熱湯OK、手が入るから洗いやすい、部品が少ない、
密閉出来るから横置き可、蓋が開けやすい、
蓋が途中でカチッと止まるので、蓋をしたまま注げます。
加えて安価です。

このジャグに出会うまでは、
麦茶をやかんで作り、
そのまま常温保存することにこだわっており、
専用のやかんを2・3個用意していましたが、
ジャグで作れるので、やかんは1つで事足りるようになりました。