ジャガイモと長ネギのグラタン

電子レンジでチンしたジャガイモのスライスと
長ネギのスライスを器に入れ、
塩と生クリームとピザチーズをかけて、
火にかける。
生クリームがグツグツしてきたら、
グリルに入れて、表面に焦げ目をつける。

まなっち（次女：中３）が好きなおかずです。

あやっち（長女）が居ないから、
まなっちが好きなメニューが多くなっています。

2014年6月のランタナと多肉植物の開花

ランタナは、冬の間地面から７センチぐらいのところで、剪定しています。
春になり、ちょっと緑の葉が出たと思ったら、
あっという間に、枝葉が伸びて、こんな状態に。
白花と赤花（ファイヤーレッド）、一株ずつ植えてあるのですが、
毎年、赤花が優勢です。
花が咲く前の株は、同じぐらいの大きさだったのに。

■ランタナ■

■丸葉万年草・開花■

■ブロンズ姫・開花■

全粒粉入りの食パン

相変わらず、朝食用の食パンをホームベーカリーで焼いています。

全粒粉入りの食パンは、ふくらみが悪く、
残念な仕上がりになることが多いのですが、
これは、成功でした。

強力粉350グラム＋全粒粉25グラム　の配合。

欲張らずに、全粒粉を少な目にするのがいいみたいです。