2016/01/28お弁当

・スープ
　鶏もも肉＋玉ねぎ＋人参＋カボチャ＋ブイヨン＋塩麹

・真っ白もちふわ米粉ミルク蒸しパン　×４
　昨日作った物。

・ライトミール（早弁用）
　メープル味

朝食に肉まん

Tちゃんから頂いた冷凍肉まんを、
朝食用に蒸しました。

皮も中の具もすごく美味しかったです。

真っ白もちふわ米粉ミルク蒸しパン

米粉の蒸しパンを作りたくなり、
夕食の片付け後に作りました。

レシピはこちら⇒ 真っ白もちふわ米粉ミルク蒸しパン by 桜と桃ちゃん

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←使った紙型は、これです。

↑のレシピの材料を10個の型に分け入れ、
強火で10分間蒸しました。
米粉は、グルテンの入っていない、
100％米粉を使用しました。

味は、和菓子の”すあま”のような、優しい味でした。