2016年1月27日水曜日

真っ白もちふわ米粉ミルク蒸しパン


米粉の蒸しパンを作りたくなり、
夕食の片付け後に作りました。

レシピはこちら⇒Cpicon 真っ白もちふわ米粉ミルク蒸しパン by 桜と桃ちゃん

←使った紙型は、これです。

↑のレシピの材料を10個の型に分け入れ、
強火で10分間蒸しました。
米粉は、グルテンの入っていない、
100%米粉を使用しました。

味は、和菓子の”すあま”のような、優しい味でした。

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