2016/03/10お弁当

・スープ
　鶏肉団子＋白菜＋塩麹＋鶏スープの素

・ハムとコーンの蒸しパン　×2

・ライトミール（早弁用）
　メープル味

ハムとコーンの蒸しパン

ハムとコーンの蒸しパン

割ったところ

昼ごはん用に、
コーンと大きめみじん切りにしたハムを入れた、
あまり甘くないおかず蒸しパンを作りました。

この蒸しパンは、冷めた方が美味しかったです。

この本のレシピを参考にしました。↓

蒸しパン―かんたん・おいしいバラエティ! 著者 : 坂田阿希子 池田書店 発売日 : 2008-11-13 ブクログでレビューを見る»

”薄力粉とベーキングパウダーを合わせて、
泡だて器でグルグル混ぜる。”
と作り方にありますが、
この方法だと、薄力粉がダマになって残りやすいです。
なので、
薄力粉とベーキングパウダーを合わせて、
ふるいにかけて作っています。

しっとりザクザク☆オートミールクッキー（レーズン＆クルミ入り）（2016/03/09）

9：00からおやつを作りました。

参考にしたレシピは、こちら↓
しっとりザクザク☆オートミールクッキー by ピーズカフェ

砂糖はきび砂糖を使用。
レーズンは40グラム、
クルミは30グラム入れました。

10：00のおやつに、
今日まで休日のまなっち（次女：高１）と一緒に食べました。
「いつもより軽い食感だね。」とたくさん食べてくれました。

ペーパーナプキンは、セリアで購入しました。