2021年5月5日水曜日

ピーナッツをみじん切りにする

友人からピーナッツを頂いたので、
ピーナッツ和えがすぐ作れるように、
みじん切りにしました。

薄皮をむいた状態のピーナッツを用意する

フードプロセッサーで、様子をみながらみじん切りにする。

保存容器に入れる。
いつ作ったのか分からなくなると不安で使えなくなるので、
マスキングテープに日付も記入。
これに、砂糖・みりん・醤油を加えて和え衣にします。


サラダチキン・マジックソルト味

鶏むね肉でサラダチキンをよく作るのですが、
(よく作るレシピ➡基本のサラダチキン
調味料の配合を見て、
「マジックソルトでも出来るのではないか。」
と考え、試してみました。

鶏むね肉1枚につき、マジックソルトを小さじ山盛り1杯入れる。
後は”基本のサラダチキン”と同様に作る。

娘達にも好評でした。
私はちょっと塩分が強いと感じたので、
マジックソルトの量をもう少し減らしてもいいと思いました。

マジックソルトは、何種類か味があるので、
色々試してみたいです。

AVボード(2021年掃除)とプリンターを元に戻す

2020年は、大掃除が出来なかったので、
2021年は、1/12から少しずつ掃除を進めています。

今日は、AVボードを掃除しました。

プリンターは以前押し入れにしまったのですが、
自治会組長の仕事でプリンターを使用することが多く、
再びこの位置に戻しました。


中はこうなっています。
ここから埃の塊が出て来たので、掃除しました。

中身の説明。

捨てる物はありませんでした。