友人Mから教えてもらったレシピです。
Mは友人Sの家でこの料理をごちそうになったそう。
伝言ゲームのようなレシピです。
作り方
①豚薄切り肉に塩コショウをし、炒める。
②オイスターソース適量を入れ、絡める。
③カットしたニラを入れ、さっと混ぜて火を止める。
豚とニラをオイスターソースで炒める、
というのが伝言内容だったので、
作り方は私の想像です。
美味しく出来たので、大きくは間違っていないと思う。
2021年6月12日土曜日
豚とニラのオイスターソース炒め
2021年6月9日水曜日
久しぶりにベーグルを焼いた
急にベーグルを作って食べたくなり、作りました。
↑まなっち（次女：大４）セレクトの見た目がいい個体。
ひょっとして今のオーブンに変えてから、
一度も成型パンを作っていなかったかもしれない。
もう焼きムラが酷すぎて。
でも味は気に入ってもらえたようで、
まなっち３個、あやっち（長女）2個、食べました。
まなっち：「週１で焼いてもいいよ～」
ちょっと納得できないので、
明日、楽天市場でモラセスを注文して、
リベンジします。
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