2022年5月2日月曜日

豆皿豆腐（男前豆腐店）

豆腐売り場で発見した、小さい豆腐。
うちの豆皿にピッタリと思って購入。

1人分の味噌汁にも丁度のサイズ感。
充填豆腐なので日持ちするので便利。
1人暮らしの次女に教えなければ。

➡豆皿豆腐（男前豆腐店）



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2022年4月30日土曜日

初めて使った脱臭機能

4/29の夜、
サバ缶を電子レンジでチンしたら、
爆発しました。。。
内部全面に飛び散り悲惨なことに。

汚れは完全にふき取ったけれど、
魚の生臭いニオイがとれない。

4/30の朝、
脱臭機能がついているのに気が付き、
初めて使ってみました。

薄っすらとニオイが残ったので、
洗浄・水抜き機能を5回使ってみたら、
ニオイが取れました。良かった～。

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2022年4月27日水曜日

麦茶やかんの選択基準


友人に麦茶やかんについての相談を受けたので、
まとめてみました。

お湯を沸かすためのやかんは、
25年以上この画像の
柳宗理 18-8ケットル 2.5L ミラーです。2台目です。
1台目（つや消しタイプ）は取っ手がぐらついてきたので買い替えたのですが、
メーカーサイトにねじを締め直せばよい、とありました。知らなかった。
水滴跡が残りやすいので、買い替えるならつや消しがいいかも。

麦茶を作るためのやかんは、色々失敗してきました。
　➡このブログ内を「やかん」で検索

私が考える麦茶やかんの条件
①ふたが大きい。
　手が入りやすいので内部が洗いやすい。
②底部分は一体成型。
　底が溶接されていると、その部分に汚れが溜まる。
③材質はステンレス。
　ホーローは錆が出て、アルミは内部が腐食した。
④取っ手は可動式。
　固定されていると、外部・内部共に洗いにくい。
⑤必要な量のお湯が沸かせること。
　やかんには満水容量と適正容量があります。

現在の麦茶の作り方➡タケヤ　スリムジャグ2　購入
結局やかんで麦茶を作らず、
耐熱性のあるジャグに麦茶パックを入れ、熱湯を注いで作っています。
なので今は麦茶用のやかんは持っていません。


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