親子丼を作る時は、
雑誌に載っていた卵丼のレシピを参考に、
調味料を配合しています。
雑誌の切り抜きをレシピファイルに入れてあるけど、
Pinterest（ピンタレスト）にレシピを保存したいので、
私流のアレンジしたレシピ載せておきます。
材料（4人分）
鶏もも肉 1枚
卵 4個
長ネギ 2本
玉ねぎ 1個
焼きのり 1枚
ご飯 4人前
調味液 水 1カップ
しょうゆ 1/4カップ
砂糖 30グラム
塩 少々
酒 大さじ1
作り方
①鶏もも肉は2センチ角、長ネギは薄く笹切り、
玉ねぎは薄切りにする。
②鍋に①と調味液を入れ火にかける。
③材料に火が通ったら、溶き卵をまわしかけ、火を止める。
④ご飯に③と1センチ角に切った焼きのりをのせる。
コロナの感染拡大防止のため、
2020年はお祭りなし。
2021年は人が集う行事は無しで、飲食物の配布だけ。
2022年（今年）は、去年と同様。
お祭りに一緒に行くと決めている友人Nさん（長女系ママ友）と一緒に、
3年ぶりに行きました。
（2020年は、お祭りが無し＆私が入院中。
2021年は、私が自治会役員。）
飲食物をもらったあと、
公園のベンチで2時間程お話しました。
Nさんは仕事と介護で忙しく、
なかなか都合が合わないのですが、
1年に1回だけでもお会いしたい人だなぁと思いました。
パンルームニットで昼食用のパンを購入しました。
11:30ごろ行ったのですが、
この日は9時台からたくさん売れたとのことで、
品薄でした。
グリルのトースター機能を使い、
余熱3分後に5分リベイクしてみました。
どれも焼きたてのような食感になったので、
やっぱり面倒くさがらずに、
リベイクした方がいいな～と再認識しました。
