たのしいまいにち

2024年4月15日月曜日

・UVカットミディニットカーディガン（アメリカンホリック）
・ノースリーブT(UNIQLO)
・ネックレス（自作）
・ドレープデニムタックパンツ（UNIQLO）
・靴下（無印良品）
・バッグ（ニコアンド）

白身魚の基本の煮汁（魚約500ｇ分）

酒　　　大さじ6
醤油　　大さじ4
砂糖　　大さじ2
みりん　大さじ2
水　　　300cc（もっと減らしてもよい）

青魚の基本の煮汁（魚約500ｇ分）

酒　　　大さじ7
醤油　　大さじ5
砂糖　　大さじ3
みりん　大さじ3
水　　　300cc

30年以上前に雑誌（多分オレンジページ）をスクラップしたもの。
ずっとこのレシピを愛用していますが、
娘達に残すために、ここに記録しておきます。
覚えておきたいレシピは、ピンタレストに保存しています。

・納豆
・カレイの煮つけ
・白米
・味噌汁（豆腐＋えのき＋ほうれん草）
・竹輪の磯部揚げ
・キャベツ＋塩昆布＋ごま油