2020年1月14日火曜日

マジ旨!薩摩芋とレンコンのデパ地下風  を作ってみた


冷蔵庫にサツマイモとレンコンがあったので、
気になっていたレシピを試してみました。

↓このレシピです。
Cpicon マジ旨!薩摩芋とレンコンのデパ地下風 by moj

作り方で、多めの油で焼く、とありますが、
この調理方法で成功したことが無いので、
たっぷりの油で揚げてみました。

あやっち(長女)に、
「美味しい。我が家の定番にして。」と言われましたが、
私は出来栄えに納得していないので、
レシピを改良していきたいです。
とりあえず次回は、片栗粉を米粉に替えてみます。

このようなネットで見つけた気になるレシピなどは、
全てピンタレストに保存しています。

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