2016/11/15お弁当

・塩昆布混ぜおにぎり

・リンゴ

・ピーマンと竹輪の醬油マヨネーズ炒め

・白いりごま入り卵焼き

・インゲンの牛肉巻き　焼き肉のタレ味

2016/11/14お弁当

・鮭フレークと白ごまのおにぎり
・リンゴ
・ピーマンと竹輪の醤油マヨネーズ炒め
・合挽きミンチ＋玉ねぎ＋ピーマンのコロッケ
・サツマイモのキンピラ
　レシピ⇒さつまいものきんぴら

バッター液を使って、コロッケを作った。

先日、テレビで「台風コロッケ」という現象を知りました。
⇒台風コロッケの由来

私は「台風が来たら、食パンを買え。」と教えられたけどな～。
食パンは常温保存が出来て、調理無しで食べられる主食だから、
停電になっても大丈夫、という理由だと思う。

テレビを見ているうちに、コロッケが食べたくなり、
今日の夕食用に作りました。
前から気になっていた、バッター液を使ってみました。
⇒バッター液の作り方

作りやすいし、サクサクに揚がったので、
これからフライをする時は、バッター液を使います。