全卵で作るカルボナーラ

久しぶりにカルボナーラが食べたくなり、
作り方を検索したら、
全卵で作るカルボナーラというレシピがヒットしました。
いつもは卵黄のみ使用するレシピで作っています。

試しに全卵で作ってみたのが、これです。↑

ん～なんかマイルド？

ちょっと納得出来ないので、
次回、
卵黄のみ使用するレシピで作ってみます。