2022年2月20日日曜日

買い物に行く前の理想の野菜室

先日、
食材の買い物に行く前に野菜室をチェックしたら、
わずかに野菜が残っていたので、
それらはカットして冷凍し、
↑この状態にしました。

他の食材が切れるタイミングと野菜が切れるタイミングが合わないので、
なかなかこの状態で買い物に行けないです。

基本的に、
食材は献立の計画などを立てず、
その日の気分で安そうな物を買うスタイルです。

ランチ用にベーグル

昼食で食べるために、
午前中にベーグルを焼きました。

久しぶりに焼いたからか、
仕上がりに不満あり。 

娘達は、「美味しい。」と言ってくれました。

2022年2月19日土曜日

なすに豚と大葉をはさんだやつ:まなっちリクエスト

まなっち(次女:大4)は、就職のため実家を離れます。
それで、
自分が実家を出るまでに食べたい物の一つに、
なすに豚と大葉をはさんだやつをリクエストされました。

このメニューは、
私が入院中にあやっち(長女)が作っていたもの。
あやっちがこのリクエストをされました。

あやっちが電子レンジで作りました。
私は電子レンジで調理するのは苦手~。


夕食は、こうでした。↓
久しぶりに茶碗蒸し作ってみた。