ユースキンシソラ ローション/クリーム

ユースキンシソラローションを使ってみて、
使用感が良かったので、大きいポンプタイプを購入。

もう少し油分が多い物も欲しかったので、
クリームも買ってみました。
これも使用感がすごく良かったです。

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ヨーグルトパンケーキ

材料(直径8ｃmのもの12枚分)

卵・・・2個

塩 ・・・ひとつまみ

グラニュー糖・・・20g

プレーンヨーグルト ・・・180g

無塩バター・ ・・20g

薄力粉・・ ・140g

ベーキングパウダー ・・・大さじ1

飾り用

リンゴ・・・１個

バナナ・・・1本

はちみつ・・・適量

作り方

① 薄力粉とベーキングパウダーは合わせて1回ふるう
② バターは耐熱器に入れ、 500Wの電子レンジで約20秒加熱して溶かす
③ リンゴとバナナをきる
④ ボウルに卵を割りほぐし、塩、 グラニュー糖を加えて泡立て器で混ぜる
⑤ ヨーグルト、溶かしバターも加えて混ぜる
⑥ ふるった粉を一度に加え、 ダマのないように混ぜ 30分くらい休ませる
⑦ ホットプレートを中温に温め、 ⑥の1/12量をスプーンで薄く丸く広げる
　 両面を薄いキツネ色に焼く
⑧ ひとり3枚ずつ焼いてリンゴとバナナを添え、 はちみつをかける

今日の朝食に、あやっち（長女）が作ってくれました。

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大根と豚肉の煮物

材料（4人分）
大根　　　　　1本
豚バラ肉（塊）300ｇ
水　　　　　　２カップ
調味料
　酒　         1/2カップ
　みりん　   大さじ5
　しょうゆ　大さじ3
サラダ油　適宜

作り方（普通の鍋）
①豚肉は1センチ幅に切り、サラダ油をしいた鍋で焦げ色が付くまで焼く。
②余分な油を除き、厚めの半月切りにした大根と水を加え、大根が軟らかくなるまで煮る。
③調味料を加えて煮汁が1/4程度になるまで煮込む。

作り方（活力鍋）
①焼いた豚肉＋大根＋調味料＋水1/2カップを入れる。
②重りHで加熱しシュシュッとなったら、弱火にして1分加熱。
③圧力ピンが下がったら出来上がり。

大根が安い時期にヘビロテしているレシピです。
肉は豚バラ肉や豚肩肉で作っています。

2023/01/28の夕食
・大根と豚肉の煮物
・白米
・味噌汁（まいたけと油揚げとえのきだけ）
・かぼちゃ
・竹輪とピーマンのマヨ醬油炒め

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