元Z高校母の会というLINEグループがあり、
（メンバーは、K子ちゃん、Y子ちゃん、私の3人）
やっと3人の予定を合わせることが出来て、
久しぶりのお茶会となりました。
お茶会とは、コーヒーとお菓子で雑談する会です。
久しぶりだったからか、ものすごく楽しくて、
本当にめちゃめちゃ笑いました。
気の合うママ友は宝物だなぁ。
午前中に6000歩程歩いたのですが、
お菓子の食べ過ぎが気になったので、
夕方にも少し歩き、トータル9886歩にしておきました。
2023年4月11日火曜日
久しぶりの元Z高校母の会のお茶会
午前中に6000歩程歩いたのですが、
お菓子の食べ過ぎが気になったので、
夕方にも少し歩き、トータル9886歩にしておきました。
ハード食パン1.5斤バージョン
ホームベーカリーの天然酵母コースを使って焼く、ハード食パン。
ネットで見つけたレシピは1斤用だったので、
暫くそれで焼いていましたが、
手持ちのホームベーカリーは1.5斤タイプなので、
レシピの材料を1.5倍にして焼いてみたところ、上手くいきました。
小麦粉のうまみが出ている、むっちりとした食べ応えのパンが焼けました。
トーストすると激うまです。
トーストすると激うまです。
元レシピはこちら➡ハード食パン
ハード食パン1.5斤
材料（1.5斤分）天然酵母コースで焼く 強力粉（はるゆたか）…270g
薄力粉（バイオレット）…105g
砂糖 （もしくは蜂蜜）…22g
塩…7.5g
バター…22g
水…270ml
ドライイースト…1.5g
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