2023年5月21日日曜日

自治会のお掃除と昼食

朝8:00から自治会のお掃除行事があり、
朝食に、スーパーのPB商品の冷凍たい焼きを食べました。
あんまり美味しくなかった。。。残念。 




たいしてゴミもなかったけれど、
何だか疲れた。冷たいもので一休み。



昼食は、ケチャップライス。
上にスクランブルエッグを乗せました。
こういう味付きご飯を1食分ずつ冷凍しておくと、
塾に行く前の子供などにサッと出せて便利！
という情報をネットで得て、
そんな小さな子供はいないけれど（笑）、
やってみたくて作り置きしてみました。
休日のランチに便利でした。

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2023年5月20日土曜日

ツナおろしパスタ


【ツナおろしパスタ】

材料
パスタ（細目が合うと思います）
ツナ缶
大根
焼きのり
薬味ネギ

作り方
①大根をおろす
②ツナは油をきり、マヨネーズ・塩・粗びきこしょうを混ぜる
③焼きのりは刻む
④薬味ネギは小口切りにする
⑤パスタを茹でる
⑥⑤を皿に盛る
⑦⑥に①②③④を適量盛る
⑧⑦に醤油をまわしかける

当時（35年以上前）、
初カレに昼食を作ることになり、
料理がほぼ出来なかった私は、
料理上手な友人Ｓに、
「簡単な昼食を教えて」とオーダーし、
教えてもらったのがこのパスタです。
料理レシピは、
本・テレビ・口コミで入手する時代でした。

実家住まいなのに、
なぜ昼食を振る舞うことになったのか、
経緯は全く思い出せないし、
色々忘れてしまったけれど、
このパスタだけは忘れなかったなぁ。

使用している皿とスープカップはこちら↓



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もっちり胡桃チーズナン：pan room Nitto

昼食用にpan room Nittoでパンを買ってきました。

控えめな甘さの餡とバターと丁度良い硬さのパン。バランス最高。

ザクザクの食感が大好き。いつでも美味しい。
実はスコーンの新味を求めに行ったのだが、売り切れてた。残念。

いや、ベーグルにクッキークリームって、どうなの？
はい、大丈夫～。はい、美味しい～。

名前にあるように、本当にもっちり。
もっちり生地にクルミとチーズ。今回のMVP。

トウモロコシがたっぷり。トウモロコシの優しい甘さ。
生地ももちもちで美味しい。

お値段はこちら。

ミルクティーとベーコン白菜スープを添えて、ランチに。


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