2023年5月20日土曜日

ツナおろしパスタ


【ツナおろしパスタ】

材料
パスタ（細目が合うと思います）
ツナ缶
大根
焼きのり
薬味ネギ

作り方
①大根をおろす
②ツナは油をきり、マヨネーズ・塩・粗びきこしょうを混ぜる
③焼きのりは刻む
④薬味ネギは小口切りにする
⑤パスタを茹でる
⑥⑤を皿に盛る
⑦⑥に①②③④を適量盛る
⑧⑦に醤油をまわしかける

当時（35年以上前）、
初カレに昼食を作ることになり、
料理がほぼ出来なかった私は、
料理上手な友人Ｓに、
「簡単な昼食を教えて」とオーダーし、
教えてもらったのがこのパスタです。
料理レシピは、
本・テレビ・口コミで入手する時代でした。

実家住まいなのに、
なぜ昼食を振る舞うことになったのか、
経緯は全く思い出せないし、
色々忘れてしまったけれど、
このパスタだけは忘れなかったなぁ。

使用している皿とスープカップはこちら↓



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