朝食（2026/07/25）

・無塩トマトジュース＋純リンゴ酢
・茹でもやし＋キムチ
・納豆
・雑穀米
・生卵
・味付きめかぶ

ソロスシロー（多分2回目）

すごくお腹が空いていて、1人でスシローへ。
今日は食べられるだろうと6皿注文！！

まだいけるっっっ　と追加で注文。

結果、追加注文はやり過ぎでした。（笑）
お腹パンパン。
スイーツは安定の大学芋にしておけばよかったなぁ。

　

過発酵失敗食パン

ホームベーカリーで4割全粒粉食パンを焼いたけれど、
取り出してみたら膨らみが足らず。
カットしたら生地のキメも荒かったので、
原因は多分過発酵だったと思う。 

エアコン27℃設定の部屋で焼いたけれど、
水温が高かったのかも。

次回は氷水を使ってみよう。

食べられないわけではないです。