2022年5月10日火曜日

冷凍冷蔵庫の掃除：2022年掃除

最近食生活を見直し中で、
冷凍冷蔵庫の掃除がしたくなりました。

④は氷専用なので画像無し。
⑤は肉と魚専用の冷凍庫として使用。
⑥の下段は、ほぼカットした野菜。
⑦の野菜室は、野菜少な目。
使い方は何年も変わっていないけれど、
入れる量を減らそうと考えています。
（住人が減ったので。）
調味料も順次小さいサイズに買い替え中です。












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2022年5月9日月曜日

スイカ型のバームクーヘン：母の日

先日のヤマト運輸からのLINEで、
母の日にプレゼントが届く事は分かっていました。
➡サプライズが台無し～（2022年5月7日土曜日 ）

5/8（日）に、バームクーヘンが届きました。
あやっち（長女）とまなっち（次女）からだそうです。




美味しく頂きました。

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2022年5月7日土曜日

使用頻度の低い調理器具を納戸に移動

ある本を読んで、
キッチンをスッキリさせたくなりました。

十得鍋を購入したため、
使用しなくなった鍋を納戸に移動しました。
➡宮崎製作所　十得鍋（じゅっとくなべ）　購入


製菓器具は、近年まなっち（次女）しか使用していませんでしたが、
まなっちが家を出たので、使う人がいなくなりました。
これらも納戸に移動しました。



読んだ本は、↓これです。【夫婦ふたりのシニアごはん】

夫婦ふたりのシニアごはん 買いすぎず、食べきる「小さな生活」 (講談社のお料理BOOK)
著者 : 城川朝
講談社
発売日 : 2014-11-14
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娘と2人暮らしになり、食材が余り、使い切れなくなりました。食生活の見直しをしなければと考えていた時に、この本に出会いました。
以下の内容はとても参考になりました。
提案１　冷蔵庫はいつも見通しよく　
提案２　献立は2～3日サイクルで考える
提案３　買い物は少しでいい
提案４　野菜は常備+買い足しでくりまわす
提案５　献立は２品でOK
提案６　冷凍室はため込まない
コラム５　調理道具再考

 

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