2023年1月24日火曜日

ショコラータ:pan room Nitto

今日は、あやっち(長女)が在宅勤務なので、
ランチはパンルームニットのパンにしました。

あやっちは、
ショコラータとブリオッシュのクリームパンが気に入ったようです。

ブリオッシュのクリームパンは見た目が素朴なんですけど、
中のカスタードクリームの滑らかさと、
パン生地の柔らかさと、
トッピングのクランブルのカリカリのバランスが絶妙ですごく美味しいです。








2023年1月19日木曜日

自家製冷凍野菜と肉の小分け冷凍

スーパーで食材を買って来たので、
野菜をカットしてジップロックに入れ、
肉は1回使用分をアイラップに入れてからジップロックに入れ、
冷凍しました。