2023年2月23日木曜日

白菜としめじのスープ

材料
白菜 1/8玉
しめじ 1袋
水 700ml
めんつゆ 150ml
白だし ひとまわし
水溶き片栗粉 (片栗粉:大さじ2 水:大さじ2)
溶き卵 2個分
豆腐 1パック

作り方
下の動画を参考にしてください。


YouTubeで【てりやきチャンネル】をよく見ているのですが、
おいしそうなスープを作っていたので、真似しました。
優しい味の美味しいスープでした。
すりおろし生姜を加えてもいいかも。


2023年2月21日火曜日

頂き物のブロッコリーとなばな



ご近所のSさんから、ブロッコリーとなばなを頂きました。
野菜の値段も上がっているから、助かる~。




ブロッコリーのおかか和えとなばなの胡麻和えにしました。