たこ焼き（2017/05/13）

今日の中身は、冷凍小エビと万能ねぎ。
冷凍小エビは、解凍してから使っています。

太白ごま油で食パン

近所のKさんとの会話。
私：「バター高いのに値上げするよね～」
Kさん：「国産強力粉でパンを作るなら、油脂分は太白ごま油がオススメ。」
と教えてもらい、早速チャレンジしました。
バター使用時よりも、パンのキメは荒いような気がしますが、
太白ごま油の方が、小麦の味が強く出ます。

オリーブオイルを入れるレシピなどは知っていたのに、
どうして今まで、
他の油脂分を使うことに気が付かなかったのかしら、私。

初エシレバターとハサンダー

エシレバター（食塩不使用タイプ）

あやっち（長女）が頂いたものを持ち帰ってきました。

名前は知っていたけど、食べる機会が無かったエシレバター。

期待して食べてみましたが、

いつものバターとの違いが分かりませんでした。

Hasander（ハサンダー）：銀のぶどう

あやっちが、

ラムレーズン味と木苺&クランベリー味を購入してきてくれました。

手でパキッと割れました。

中のバタークリームが、ふんわりと軽く、

クッキー生地はサクサクで美味しかったです。

あやっちは、5/8から、定時退社を条件に、
仕事に復帰しています。
暫くは、週末は実家に戻り、栄養と休息をとる生活になります。