昨日の昼ご飯にカルボナーラを作り、
卵白が冷蔵庫の中で余っていたので、
ロッシェを作りました。
参考にしたレシピは、こちら↓。
ココナッツたっぷり♡さくさくロシェ by ぽてまる太郎前回（2015/06/29）、分量を変えて失敗したので、
今回はレシピに忠実に、分量通りに作りました。
これを焼いている時は、家中がココナッツの香りで満たされます。
焼き上がりと同時に、香りに誘われて、
２Fの自室から降りてきた、まなっち（次女：高１）。
冷めるのを待ち切れず、焼き立ての熱々状態で、
「アチッ、おいしい。」といいながら、試食していました。
サクサクの食感に焼き上がりました。
私：「昨日のカルボナーラの余りの卵白があったから、作ったよ。」
まなっち：「出来る主婦みたいじゃん！！」
私：「出来る主婦です！！」
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