2024年2月5日月曜日

夕食(2024/02/05)

・納豆
・白米
・ポトフ(手羽元・大根+じゃがいも+人参+玉ねぎ)
・ごぼうとロースハムのサラダ 

手羽元の肉離れを良くするために、
まず手羽元だけで、圧力鍋で煮て、
次に野菜を追加して、圧力鍋で煮ました。
上手くいきました。

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