一日練習日のお弁当

・鮭わかめふりかけのおにぎり
・ミニトマト
・サツマイモのハチミツレモン煮
・切干大根＋人参＋油揚げの煮物
・レンコンのきんぴら
・キャベツの上に味噌カツ
・ドライプルーン

まなっち（次女：中２）は、ソフトテニス部の一日練習日でした。

写真では、いつものお弁当のように見えますが、
おにぎりが巨大です。
いつものおにぎりの1.5倍くらいの大きさ。

まなっちにひもじい思いをさせたくないと、
こんな大きさになってしまいました。

味噌カツサンド

生姜焼き用（厚めのスライス）の豚肉で、カツを作り、
キャベツの千切りと一緒にパンにはさんで、
味噌カツサンドにしました。

パンはホームベーカリーで焼いた、全粒粉パン。

あやっち（長女：大４）、まなっち（次女：中２）ともに、
喜んでくれました。

カツは、アサヒ軽金属のスペースパンで作りました。
少量作るには便利な調理器具です。

１日練習日のお弁当

・海苔付塩むすび
・ドライプルーン
・インゲンのベーコン巻
・うずらの卵とミニトマト
・揚げシュウマイ
・鶏のから揚げ

まなっち（次女：中２）の部活動の、１日練習日でした。

串刺しの鶏のから揚げを食べたい、というリクエストだったので、
こんなおかずにしてみました。