2017年5月10日水曜日

グリンピースご飯


近所のKさんに、
Kさんのお母様が栽培したグリーンピースを頂きました。
1カップ半ほどの量があったので、
3合のお米と一緒に炊きました。
豆が水を吸うので、いつもご飯がパサつきがち。
今回はそれを見越して、いつもより多めの水分量にしました。
結果、もっちりとした炊き上がりになりました。


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