2022年7月25日月曜日

オクラの豚肉巻き

オクラの豚肉巻きをお弁当用作り置きとして作りました。
インゲン・長ネギ・玉ねぎ・人参などを使ったことはあったけれど、
オクラでは作ったことなかったなぁと気付いて作ってみました。
断面が可愛い。
食べ応えがあって良かったです。

作り方
①オクラのがく部分をカットし、電子レンジ600Wで1分チン。
②豚肉を巻いて、塩コショウをする。
③油をしいたフライパンで中火で焼く。
④ハチミツと醤油で味付ける。 

使用している保存容器は、マイクロクリア フードケース↓

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