30％全粒粉パン

MKホームベーカリーに付属のレシピで、
30％全粒粉パン（1.5斤）を焼きました。

全粒粉が30％なので、
ボソボソ感が少なく食べやすいです。

30％全粒粉パン1.5斤

材料

　水　290ml
　全粒粉　120ｇ
　強力粉　280ｇ
　砂糖　20ｇ
　塩　6ｇ
　バター　20ｇ
　スキムミルク　9ｇ
　ドライイースト　3ｇ

作り方

　材料を全てパンケースに入れて、
　全粒粉パンコース（1.5斤）で焼く。

　ドライイースト別入れの機種は機種の説明書に従ってください。

　水温に気を付けてください。

全粒粉パンコースで焼きます。