簡単濃厚牛乳寒天とヨーグルトケーキ

簡単濃厚牛乳寒天

ヨーグルトケーキ

近所の友人、K子ちゃんとE里ちゃんを自宅に招いて、

お茶会をしました。

同じ年齢の子をを持つ親同士なので、

悩みが似ていて、話が盛り上がりました。

お菓子を作りたい気分だったので、

お茶会に出すお菓子を作りました。

”簡単濃厚牛乳寒天”は、以前、まなっち（次女：高１）が作ったものと同じレシピで。

簡単濃厚牛乳寒天 by はちぷーー

茶碗蒸しの器に入れてみました。

”ヨーグルトケーキ”は、手持ちのレシピ本のレシピで。↓

たかこ焼菓子店のシンプルおうち菓子レシピ 著者 : 稲田多佳子 主婦と生活社 発売日 : 2011-04-15 ブクログでレビューを見る»

家で作るお菓子は、シンプルで気取らない”おやつ”で十分。
手の込んだものは、買って食べればいいと考えている私。
この本は、気軽に作れるレシピが多いです。
”誌面で空想上の焼菓子店をオープン”というコンセプトの誌面も楽しく、
見ているだけでも楽しいです。
まず最初にプレーンマドレーヌを焼きました。
最近、図書館で借りて読み、気に入ったので、
中古本で購入しました。

ヨーグルトケーキは、初めて作りました。
バターは入れず、サラダ油使用なので、
溶かす手間もなく、手軽に作れました。
小さく焼いてみたけど、ちょっと焼すぎだったかな。
次回は、焼き時間を短くしてみよう。