2019年9月11日水曜日

2019/09/11お弁当

あやっち(長女)のお弁当

・インスタントスープ(あおさ入りスープ:アマノフーズ)
・おかずの下に白米
・竹輪とピーマンのマヨ醤油炒め
・ジャーマンポテト
・コーン入りポークチャップ (豚肉+玉ねぎ+コーン)


ジャーマンポテトの作り方
①ジャガイモは電子レンジで加熱。(完全に火を通す)
②サラダ油で玉ねぎとウインナーを炒める。
③②にジャガイモを入れ、軽く炒め合わせたら、
塩・胡椒・穀物酢で味をつける。

元のレシピは、ジャガイモを素揚げしていたと思うけど、
工程を簡単にするために、電子レンジで加熱するようになりました。


お弁当に添えたスープはこれです。↓

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