無農薬のレモンとゆず

無農薬のレモンとゆずを頂きました。

レモン

薄切りにしてハチミツ漬けに。

冷蔵庫保存し、そのまま食べます。

くし形にカットし、冷凍庫へ。

常温で解凍し、揚げ物に添えます。

ゆず
外皮の部分を包丁で切り取り、小さくカットし冷凍庫へ。
漬物に使う予定です。
果汁を絞って、保存容器へ入れ冷蔵庫へ。
鍋をした時のポン酢に使います。