カレーチーズトースト

カレーを作ると、絶対に余ります。

残ったカレーは、
翌日の朝食に食パンと一緒に食べたり、
翌日の昼食にパスタにかけて食べたり、
ゆでたマカロニをカレーと混ぜて、アルミのお弁当カップに入れ、
ピザ用チーズをのせてグリルで焼き、お弁当のおかずにしたりしています。

食パンのレシピ本を読んで、
食パンにのせて、ピザチーズとマヨネーズをのせ、トーストする、
というレシピを試したところ、
娘たちに大好評でした。

まなっち（次女：中２）に、「もうカレーは残っていないの？」
と言わせてしまうほどです。

朝は食欲がないことが多いあやっち（長女：大４）も、
このカレーチーズトーストは、食べてくれます。

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←この本のレシピです。