黒ごま蒸しパン

図書館で借りてきたレシピ本を見て、作りました。


分量は、２倍で。

中に黒すりごま、上に黒ごま。
食べる時に蒸し直すと、柔らかさが戻ります。

砂糖はプレーンタイプと同じ割合で入っているのに、
あまり甘くなく、私には美味しかったです。
まなっち（次女：中３）は、口に合わなかったようです。。。

↓この本のレシピです。
１レシピ１ページの構成になっていて、使いやすく、
写真もかわいいので、欲しいと思ったのですが、
中古しか売っていなくて、購入迷い中です。

かわいいカップケーキが好き！シフォン・マフィン・蒸しパン (ヒットムックお菓子・パンシリーズ) 著者 : 飯田順子 学習研究社 発売日 : 2010-10-02 ブクログでレビューを見る»